Budino al cioccolato fondente

[bimbyaddict79]

Budino al cioccolato fondente

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Ecco una ricetta rapidissima, anche se si hanno ospiti all' ultimo momento, per esempio da guarnire con una salsa alle fragole o al lampone.

Ingredienti per 4 persone:
500 g di latte intero
50 g di cioccolato fondente
1 cucchiaio di cacao amaro
70 g di zucchero (anche 50g vanno bene)
35 g di maizena
1 tuorlo d' uovo

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Mettere nel boccale bimby il cioccolato e tritare 10 sec. vel.7 - 8.

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Aggiungere gli altri ingreidenti ed impostare 7 min. vel. 4 temp. 90°

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Versare la crema ottenuta in 4 stampini, lasciar raffreddare, capovolgere e servire.

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Per chi fosse interessato gLoRiA_87 ha suggerito il procedimento senza bimby:
Sbattere il tuorlo e lo zucchero con una frusta (a mano o elettrica) e unire a poco a poco (e continuando a sbattere) il cacao in polvere e la mazeina, avendo cura che non si formino i grumi.
Dopo di chè unire il cioccolato precedentemente sciolto (nel microonde o a bagno maria), amalgamare bene il tutto e versare il latte a filo continuando a mescolare.
Mettere il composto sul fuoco a fiamma moderata e portarlo ad ebollizione, mescolando in continuazione.
Versare nelle formine.


L' hanno provato:

Nanino: bellissimo!
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Dede Flo
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Piccolocic
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Gio_rgina_89
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Nanino... di nuovo
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Nanino ... e tre! Con formina in silicone coreografica.

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Monichetta fatto sia in cocottine di ceramica che in stampi da muffin in silicone
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Bionda con cioccolato al latte per smaltire le uova di Pasqua.
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Cricremo con 100 g di fondente
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[demava]

il mio preferito! buono!!!!!!!

quest'estate verrò a trovarti

[kindarella]

Veloce e buonissimo!
ottima ricetta!

[chiaretta60]

Mhhhhhhhhhhhhh E' proprio della consistenza che piace a me!

[bimbyaddict79]

il mio preferito! buono!!!!!!!

quest'estate verrò a trovarti

Grazie. Ti aspetto!

Veloce e buonissimo!
ottima ricetta!

Grazie, molto rapido da preparare.

Mhhhhhhhhhhhhh E' proprio della consistenza che piace a me!

La consistenza é perfetta, cremoso, ma non gommoso!

[Val75]

Buonoooooooo, lo farò presto, i miei bimbi adorano il cioccolato!!!

[cinziamrav]

ciao, che bello !!!! ha un colore bellissimo, lo voglio provare

ciao
cinzia m.

[bimbyaddict79]

Buonoooooooo, lo farò presto, i miei bimbi adorano il cioccolato!!!

Solo i bimbi??? Grazie.

ciao, che bello !!!! ha un colore bellissimo, lo voglio provare

ciao
cinzia m.

Grazie, é veramente molto buono.

[Patrizia54]

scusami mi potresti dire come posso realizzarlo senza il bimby?

grazie!!!

[demava]

Grazie. Ti aspetto!

Guarda che vengo davvero eh?!
Un bacio ai bimbi!