Certo, si può mescolare alla panna, alla crema pasticciera, alla crema al burro, alla salsa alla vaniglia che è la base della bavarese, bisogna prima avere accortezza di distendere questo pralinato con una piccola quantità della crema che profumeremo per poterlo mescolare più facilmente dopo.Mi spiego meglio, quando si devono aggiungere degli albumi in neve a un composto è bene metterne prima un cucchiao che si mescolerà senza cura per distendere il composto, il resto della neve si aggiungera mescolando piano e dell'alto verso il basso!! Non sapevo che esisteva in polvere, come si usa?