[foto] Inno al colesterolo!! Pasta al forno mascarpone e zucchine!

[P@tty66]

Dato che avevo bisogno urgente di consumare mezzo chilo di mascarpone scaduto da un paio di giorni e non volevo rischiare la salute usandolo crudo, da un post di aiuto che avevo aperto, oggi ho tirato fuori questa pasta al forno, che devo dire è venuta ottima!!! Io scrivo le dosi industriali che ho usato io ( mezza teglia l'ho congelata ) voi in caso potete basarvi su una conf. da 100 o 250 g

800 g di mezze penne rigate
500 g di mascarpone
500 g di besciamella
3 mozzarelle
6 zucchine
formaggio grana a volontà
oilo un giro in padella
sale qb


accendere il forno a 180°

per prima cosa ho lavato e mondato le zucchine e poi messe in padella a rondelle in un giro di olio a fiamma vivace, ho salato e portato a cottura dorata. Ho tagliato le mozzarelle a cubetti.
Intanto ho fatto cuocere al dente le penne in acqua salata e le ho scolate tenendo da parte 2 tazzine di acqua di cottura.
Ho scolato la pasta, aggiunto le zucchine e mischiato bene per insaporire, ho messo il mascarpone aggiunto l'acqua di cottura e mescolato bene.
Nella teglia ho messo un fondo di besciamella ( comprata stavolta ) messo uno strato di pasta...poi la mozzarella a cubetti, tanto grana ed ancora besciamella, altro strato di pasta grana mozzarella e besciamella, ho infornato a 180° fino a gratinatura...etvolià....la fiera del colesterolo è servita...intanto il mascarpone è stato consumato




ok....la prima che nomina la mia dietologa....è meglio se scappa

[nanino]

DIETOLOGA

Viaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

[P@tty66]

DIETOLOGA

Viaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

pussaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa viaaaaaaaaaaa

[Anto9]

Capito il concetto?

[P@tty66]

Capito il concetto?

più o meno..


mettiamoci poi che oggi ho esagerato col tuo pvs....capisci a me...

[nanino]

più o meno..


mettiamoci poi che oggi ho esagerato col tuo pvs....capisci a me...

meglio che non pensi a quanto ne ho mangiato io

[Anto9]

più o meno..


mettiamoci poi che oggi ho esagerato col tuo pvs....capisci a me...

Te lo spiego...... perchè mi fai vedere queste meraviglie, che, per un bel pò, non potrò mangiare????

[Anto9]

meglio che non pensi a quanto ne ho mangiato io

Che soddisfazioni che mi date ragazze!!!

[P@tty66]

meglio che non pensi a quanto ne ho mangiato io

domani io lo rifò

Te lo spiego...... perchè mi fai vedere queste meraviglie, che, per un bel pò, non potrò mangiare????

ma l'avevo capita

Che soddisfazioni che mi date ragazze!!!

ti manderò il conto della dietologa ..giusto per stare in tema soldi

[Anto9]

ti manderò il conto della dietologa ..giusto per stare in tema soldi

Te pareva!!!! Da questo momento non rispondo più dei vostri rotolini..... ma solo dei miei!!!