SEMIFREDDO DI RICOTTA
Questa ricetta l'ha presentata Anna Moroni alla prova del cuoco una settimana fa semplice, veloce da realizzare...e avendo della panna già montata da utilizzare ...
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INGREDIENTI
50 gr zucchero a velo
3 tuorli
400 gr di ricotta
1 cucchiaio di marsala
3 cucchiai di rhum
200 gr di panna
io ho messo solo il rhum 4 cucchiaia e in più del cioccolato fondente tagliato grossolanamente....
io ho montato i tuorli con lo zucchero poi ho aggiunto la ricotta passata per non far fare i grumi...
poi ho aggiunto il marsala ed il rhum e cioccolato fondente a pezzi
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e unita la panna
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in un contenitore da plumcake ho messo la pellicola, versato il composto e messo in freezer
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bastano tre ore, ma io l'ho lasciato fino ad ieri...
quindi l'ho tolto dal contenitore
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e decorato con biscotti, mandorle a pezzetti e cacao e zucchero a velo
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che buono con quei pezzi di cioccolato
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l'ho tagliato facilmente e vi consiglio di riporlo al freezer se vi avanza
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a noi è finito in un batter d'occhio...
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17-05-2010 21:40 #1
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Semifreddo di ricotta
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17-05-2010 22:09 #2
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Buonissssssima!!!!
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17-05-2010 22:15 #3
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Che goloso questo semifreddo.
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17-05-2010 23:23 #4
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Deve essere buonissimo!
Souviens toi de vivre...
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17-05-2010 23:33 #5
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Che bontà!!!!!!!! Rapido da preparare e senza uso del forno. Ideale per l'estate
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18-05-2010 00:19 #6
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Mi piace soprattutto perchè non hai usato la colla di pesce. Domani la provo a fare
!Buoni anche gli accostamenti!
Si dice che i figli siano l'unica cosa per cui valga l'espressione "per sempre" - Fabio Volo
...a chi visita "MY WORLD" BLOG
...Novità in vista...
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grazie!!!!!!!!!!!
cercavo proprio questa ricetta perchè l'avevo seguita alla prova del cuoco ma non ho avuto il tempo di scrivere dosi e ingredienti
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18-05-2010 21:29 #8
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Originariamente Scritto da ChrisTPG
adesso sarebbe ideale una fetta
.... visto che fa un po caldino ))
Complimenti
[QUOTE=GIRASOLE82;2881754]grazie!!!!!!!!!!! cercavo proprio questa ricetta perchè l'avevo seguita alla prova del cuoco ma non ho avuto il tempo di scrivere dosi e ingredienti
grazie mille
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18-05-2010 21:53 #9
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Ma che bello.....è slurposissimo
Brava Rosalba
Viva la pigresse!!!!
Io e Dimitri "Quelli della pigresse" tessera n°4
Cominciate col fare ciò che è necessario, poi ciò che è possibile e all'improvviso vi sorprenderete a fare l'impossibile. S.Francesco d'Assisi
Francesca
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18-05-2010 22:00 #10
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Bella questa ricetta Rosalba....e complimenti anche per la presentazione....me la salvo immediatamente....non so mai cosa fare con la panna già montata...
A presto
Tiziana
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