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  1. #111
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    ciao ho fatto anch'io le brioches e sono venute molto buone eccole: e soffici
    treccia con granella di zucchero

    variazione : in primo piano treccia golosa
    alla nutella : buonissima!!!
    con curicini di cioccolato bianco.......
    Consuelo
    La mia p.m
    e' nata il 17/7/11

    BLOG DI CONSUELO:LE RICETTE
    http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?u=187613

    Tutti i grandi sono stati bambini una volta.
    (Ma pochi di essi se ne ricordano.)
    Antoine De Saint - Exupéry



  2. #112
    lyra Guest
    Citazione Originariamente Scritto da consuelo 65 Visualizza Messaggio
    ciao ho fatto anch'io le brioches e sono venute molto buone eccole: e soffici
    treccia con granella di zucchero

    variazione : in primo piano treccia golosa
    alla nutella : buonissima!!!
    con curicini di cioccolato bianco.......
    Che belle!! Anche la treccia alla nutella hai fatto!!!
    Grazie per averle provate, le inserisco in prima pagina

  3. #113
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    preparazione treccia nutella

    ciao Lyra le trecce alla nutella le ho preparate cosi':
    ho preso 90 gr. di pasta e l'ho divisa in tre ho allargato ogni pezzetto e ho messo la nutella poi ho riformato il cilindro di pasta cosi': ed ho poi formato la treccia cosi':
    decorata
    alla prossima
    Consuelo
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  4. #114
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    Queste sono da provare assolutamente.. senti io non mi intendo molto di farine.. e dalle mie parti l'unica farina 0 che ho visto è quella per la pizza, ma non credo vada bene, o sbaglio? però ne ho vista una con scritto manitoba tipo 0... forse è questa?

  5. #115
    lyra Guest
    Citazione Originariamente Scritto da deliziosa Visualizza Messaggio
    Queste sono da provare assolutamente.. senti io non mi intendo molto di farine.. e dalle mie parti l'unica farina 0 che ho visto è quella per la pizza, ma non credo vada bene, o sbaglio? però ne ho vista una con scritto manitoba tipo 0... forse è questa?
    Anch'io non mi intendo molto di farine...io ho usato una farina 0 specifica per lievitati dolci e salati, quindi presumo che vada bene anche la farina 0 per pizza..
    Credo che per questa ricetta la manitoba non sia molto indicata, è una farina che deve lievitare molte ore e queste brioche non hanno una lievitazione lunghissima

  6. #116
    lyra Guest
    Citazione Originariamente Scritto da consuelo 65 Visualizza Messaggio
    ciao Lyra le trecce alla nutella le ho preparate cosi':
    ho preso 90 gr. di pasta e l'ho divisa in tre ho allargato ogni pezzetto e ho messo la nutella poi ho riformato il cilindro di pasta cosi': ed ho poi formato la treccia cosi':
    decorata
    alla prossima
    grazie della spiegazione

  7. #117
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    Citazione Originariamente Scritto da lyra Visualizza Messaggio
    Anch'io non mi intendo molto di farine...io ho usato una farina 0 specifica per lievitati dolci e salati, quindi presumo che vada bene anche la farina 0 per pizza..
    Credo che per questa ricetta la manitoba non sia molto indicata, è una farina che deve lievitare molte ore e queste brioche non hanno una lievitazione lunghissima
    grazie mille

  8. #118
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    Ohhhhh: sono spettacolari!!!


    "...E intanto milioni di rose rifluivano sul bagnasciuga e chissà... se si può capire... che milioni di rose non profumano mica se non sono i tuoi fiori a fiorire... se i tuoi occhi non mi fanno più dormire... "




  9. #119
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    Thumbs up

    Citazione Originariamente Scritto da deliziosa Visualizza Messaggio
    Queste sono da provare assolutamente.. senti io non mi intendo molto di farine.. e dalle mie parti l'unica farina 0 che ho visto è quella per la pizza, ma non credo vada bene, o sbaglio? però ne ho vista una con scritto manitoba tipo 0... forse è questa?
    ragazze ciao io ho usato la farina per pizza dell'eurospin molto buona , l'impasto era gia' raddoppiato dopo circa 1 ora e mezza e mentre le preparavo gia' l'impasto lievitava questa farina mi ha proprio stupito..
    Consuelo
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  10. #120
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    Citazione Originariamente Scritto da consuelo 65 Visualizza Messaggio
    ragazze ciao io ho usato la farina per pizza dell'eurospin molto buona , l'impasto era gia' raddoppiato dopo circa 1 ora e mezza e mentre le preparavo gia' l'impasto lievitava questa farina mi ha proprio stupito..
    ma dai.....veramente??? mi hai risolto la noia di cercare nei supermercati... la prendo direttamente all'eurospin..

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