COOKAround

Menu Pianetadonna network
  1. #1
    • Data Registrazione: Mar 2007
    • Località: Firenze
    • Messaggi: 5,127
    • Inserzioni Blog
      114

    fiori di sambuco fritti

    Finalmente! Sono riuscita a caricare le foto per postare quanto prodotto. Prima un po' di storia. Tempo fa il mio sposo a far spesa di verdure presso un'azienda agricola, ha trovato ad acquistare una signora che ha chiesto in dono dei fiori di sambuco per poterli friggere. E poteva lui non provare?Non sia mai....

    Prima li abbiamo selezionati
    , lavati e asciugati
    Dopo aver preparato la pastella di acqua farina e sale piuttosto liquida, vi abbiamo passato i fiori

    e immersi nell'olio ben caldo

    Infine lasciati a sgocciolare sulla carta assorbente


    Il sapore è molto buono, oltre il fiore di zucchina fritto, ma quanto olio hanno bevuto.
    Ringrazio Paolera che mi ha ispirato con i suoi fiori di acacia fritti....questa è stata una prova, se avete suggerimenti ben vengano

  2. #2
    • Data Registrazione: Feb 2008
    • Località: Arezzo
    • Messaggi: 3,850
    • Inserzioni Blog
      175
    Citazione Originariamente Scritto da Chiaragiubbo Visualizza Messaggio
    Finalmente! Sono riuscita a caricare le foto per postare quanto prodotto. Prima un po' di storia. Tempo fa il mio sposo a far spesa di verdure presso un'azienda agricola, ha trovato ad acquistare una signora che ha chiesto in dono dei fiori di sambuco per poterli friggere. E poteva lui non provare?Non sia mai....

    Prima li abbiamo selezionati
    , lavati e asciugati
    Dopo aver preparato la pastella di acqua farina e sale piuttosto liquida, vi abbiamo passato i fiori

    e immersi nell'olio ben caldo

    Infine lasciati a sgocciolare sulla carta assorbente


    Il sapore è molto buono, oltre il fiore di zucchina fritto, ma quanto olio hanno bevuto.
    Ringrazio Paolera che mi ha ispirato con i suoi fiori di acacia fritti....questa è stata una prova, se avete suggerimenti ben vengano

    Che belli! E devono essere pure buoni... credo di aver individuato una pianta di sambuco vicino a casa mia...mi hai proprio incuriosita...complimenti!



    Ieri hanno ucciso un pasticcere... oggi lo hanno cremato...


    IL MIO



  3. #3
    • Data Registrazione: Mar 2007
    • Località: Firenze
    • Messaggi: 5,127
    • Inserzioni Blog
      114
    Citazione Originariamente Scritto da Paolera Visualizza Messaggio
    Che belli! E devono essere pure buoni... credo di aver individuato una pianta di sambuco vicino a casa mia...mi hai proprio incuriosita...complimenti!
    grazie mille!Se non fosse stato per i tuoi di acacia non avrei saputo ad dove iniziare. Prova il gusto e poi dimmi. Questi direi che sono più delicati rispetto a quelli di acacia

  4. #4
    _*Paola*_ Guest
    proprio un'idea nuova!

  5. #5
    • Data Registrazione: Mar 2007
    • Località: Firenze
    • Messaggi: 5,127
    • Inserzioni Blog
      114
    Citazione Originariamente Scritto da tamara rossi Visualizza Messaggio
    proprio un'idea nuova!
    per me nuovissima..... e se ci penso..... ridotti a mangiare fiori....

Discussioni Simili

  1. fiori di zucca come fritti ma non fritti!
    Di crocutina nel forum Contorni e verdure
    04-07-2011
    6Risposte
  2. fiori di sambuco fritti
    Di Chiaragiubbo nel forum Sto cercando la ricetta di .....
    22-05-2010
    8Risposte
  3. Fiori di Acacia fritti
    Di Paolera nel forum Sfizi vari caldi
    18-05-2010
    75Risposte
  4. Torta di Fiori di Sambuco
    Di mustaccina nel forum Il ricettario dolce!
    30-05-2009
    3Risposte
  5. Fiori di zucchina fritti
    Di Cinzia nel forum Contorni e accompagnamenti
    15-03-2007
    18Risposte

Permessi di Scrittura

  • Tu non puoi inviare nuove discussioni
  • Tu non puoi inviare risposte
  • Tu non puoi inviare allegati
  • Tu non puoi modificare i tuoi messaggi
  •