Crema di ricotta in salsa di fragole

[vivalapasta]

Ho fatto questo dolcetto e devo ammettere che non è male...è facilissimo, velocissimo e mi è molto piaciuto!

300g ricotta
250g zucchero
300ml panna
300g fragole

Con una frusta elettrica lavorate ricotta e 50g di zucchero fino ad avere un composto omogeneo



quindi incorporate la panna montata a parte


Lavate le fragole e frullatele bene con i 200g di zucchero rimasto.
Versate qualche cucchiaio di salsa alle fragole in un piattino e mettete sopra la crema alla ricotta. Decorate con fragole a fettine e foglioline di fragole o di menta e se vi piace spolverizzate con un po' di zucchero a velo!



che ne dite???è carina, vero?

[L'Araba Felice]

Oddio!!! Perche' Sono Allergica Alle Fragole?????

[vivalapasta]

mannaggia...però se la fai per gli ospiti...e poi sei allergica alla ricotta e alla panna???? se la fai dimmi se ti piace la crema, la consistenza era da paura! poi il gusto è soggettivo.

[okkidigatto]

L'aspetto è davvero invitante!
Complimenti!!!

[Strawberry]

....accidenti che spettacolo.... Adoro le fragole (per chi non lo avesse ancora capito hehe)...poi non ho fatto colazione (ho bruciato le briosche uffa) ed il pranzo è ancora lontano...... sogno questo dolcetto....come lo vorrei ora da pappare lentamente gustandomi ogni cucchiaiata!!!

[vivalapasta]

bè, allora questo è proprio il tuo dolce..la salsina di fragole è troppo buona!

[Pulini]

aspetto molto invitante,

poi adoro sia le fragole,che la ricotta
quindi presto sara' mioooooooooooo

[rossogiulietta]

bello e fresco, immagino! proprio adatto alla stagione che si sta sempre più affacciando in queste belle gionate!!! buona idea!!!

[vivalapasta]

si, credo anche io che sia adatto alla stagione!

[dgdrosanna]

SQUISITA!! l'ho fatta questo finesettimana (niente foto sorry...) ed è buonissima!
Molto semplice ma d'effetto..
Grazie per la bella idea!