SAP - PDZ La mia prima torta a due piani...prima

[poppy61]

Ciao a tutte cookine care, ho il piacere di presentarvi la mia Prima torta realizzata con l'aiuto di alcune cookine. Prima, perchè è la prima volta che riesco a fare le rose di burro...e con questo caldo poi...Prima ...per la pasta di zucchero...mai utilizzata prima...e per essere riuscita senza rischi a fare una torta a due piani..del peso di 5 kg.!
Ringrazio particolarmente la mia amica Erikad'elia per il suo supporto tecnico ..e soprattutto morale, che mi ha incoraggiata e sostenuta come se fosse vicina.. Grazie Erika!!
Grazie a Sandy 80 , per il suo prezioso passo passo per le rose e la ricetta della crema di burro.
Grazie a Zeta, per la Pasta di zucchero setosa.

E ora ...ecco la mia torta...

Vai alla gallery »

Vai alla gallery »

Questa è la torta che ho preparato per festeggiare la chiusura del corso di ginnastica.

Vai alla gallery »

Oltre ad essere buona , è piaciuta molto, le mie amiche sono rimaste sorprese...non sapevano nemmeno dell'esistenza delle rose di burro

Vai alla gallery »

Hanno mangiato tutto, rose, fiorellini di pdz...

Vai alla gallery »

Scusate le tante foto, ma mi piacciono tutte, non riuscivo a scegliere.
La torta piccola da 20 cm. è il mio pds di 3 uova.
Farcita con fragoline di bosco, bagnata con la bagna che uso di solito: Fragole, messe a macerare nel succo d'arancia, maraschino, zucchero e 2 cucchiaini di gelatina di fragole e frutti di bosco della Crispo.

Vai alla gallery »

La torta grande da 38 cm. è il mio pds di 9 uova. Farcita con la mia Ricotta e pere al Cointreau, bagna , acqua zucchero cointreau, e succo delle pere.
Peso 5 kg. Sono rimasta molto soddisfatta, il titolare del ristorante mi ha fatto i complimenti, e alla fine, visto che ne era avanzata un pò, mi ha chiesto gentilmente se poteva offrirla ad alcuni avventori, che incuriositi glielo avevano chiesto. Per me è stata una bella sorpresa, tutta questa considerazione....Ma solo perchè non conoscono i capolavori che ci sono qui su cook...
Ora siate clementi, sò che ci sono molti difetti, ma sono veramente felice del risultato, non credevo...

Vai alla gallery »

Qualche primo piano delle rose...

Vai alla gallery »

più da vicino...

Vai alla gallery »

fiorellini e piccole calle di pdz

Vai alla gallery »

e col nuovo beccuccio Wilton n. 2D i fiorellini bianchi, che sembrano gelsomini..

Vai alla gallery »

E ora passiamo ai difetti...le foglie le ho fatte troppo grandi ho usato il beccuccio della Wilton 112 ,invece del n. 69, e la panna mi si è un pò spaccata nella parte davanti, forse l'ho montata troppo, oppure il piatto non era molto rigido, per cui quando l'ho spostata, mi si è un pò crepata...Se avete suggerimenti e critiche dite pure, servono per migliorare...però spero che vi sia piaciuta.
Ciao alla prossima!

[nucciaf]

E' semplicemente meravigliosa!!!!!
Complimenti!

[nat77]

Davvero molto ma molto bella!!!!! Se poi dici che è la prima io direi che sei stata davvero super brava!!!!! Chissà cosa ci farai vedere prossimamente!!!!

[poppy61]

Davvero molto ma molto bella!!!!! Se poi dici che è la prima io direi che sei stata davvero super brava!!!!! Chissà cosa ci farai vedere prossimamente!!!!

Grazie, ma grazieee!!E' la prima a 2 piani e con fiori fatti con queste due tecniche mai provate prima.
Un bacioneee

[gattino2]

E' spettacolare!!!!

[elenacat7]

Complimenti è molto bella!!

[poppy61]

E' spettacolare!!!!

Ma graziee! Sei molto gentile.

[poppy61]

E' semplicemente meravigliosa!!!!!
Complimenti!

Grazie, che bel complimento

[Lizzie]

Ciao a tutte cookine care, ho il piacere di presentarvi la mia Prima torta realizzata con l'aiuto di alcune cookine. Prima, perchè è la prima volta che riesco a fare le rose di burro...e con questo caldo poi...Prima ...per la pasta di zucchero...mai utilizzata prima...e per essere riuscita senza rischi a fare una torta a due piani..del peso di 5 kg.!
Ringrazio particolarmente la mia amica Erikad'elia per il suo supporto tecnico ..e soprattutto morale, che mi ha incoraggiata e sostenuta come se fosse vicina.. Grazie Erika!!
Grazie a Sandy 80 , per il suo prezioso passo passo per le rose e la ricetta della crema di burro.
Grazie a Zeta, per la Pasta di zucchero setosa.

E ora ...ecco la mia torta...

Questa è la torta che ho preparato per festeggiare la chiusura del corso di ginnastica.

Oltre ad essere buona , è piaciuta molto, le mie amiche sono rimaste sorprese...non sapevano nemmeno dell'esistenza delle rose di burro

Hanno mangiato tutto, rose, fiorellini di pdz...

Scusate le tante foto, ma mi piacciono tutte, non riuscivo a scegliere.
La torta piccola da 20 cm. è il mio pds di 3 uova.
Farcita con fragoline di bosco, bagnata con la bagna che uso di solito: Fragole, messe a macerare nel succo d'arancia, maraschino, zucchero e 2 cucchiaini di gelatina di fragole e frutti di bosco della Crispo.

La torta grande da 38 cm. è il mio pds di 9 uova. Farcita con la mia Ricotta e pere al Cointreau, bagna , acqua zucchero cointreau, e succo delle pere.
Peso 5 kg. Sono rimasta molto soddisfatta, il titolare del ristorante mi ha fatto i complimenti, e alla fine, visto che ne era avanzata un pò, mi ha chiesto gentilmente se poteva offrirla ad alcuni avventori, che incuriositi glielo avevano chiesto. Per me è stata una bella sorpresa, tutta questa considerazione....Ma solo perchè non conoscono i capolavori che ci sono qui su cook...
Ora siate clementi, sò che ci sono molti difetti, ma sono veramente felice del risultato, non credevo...

Qualche primo piano delle rose...

più da vicino...

fiorellini e piccole calle di pdz

e col nuovo beccuccio Wilton n. 2D i fiorellini bianchi, che sembrano gelsomini..

E ora passiamo ai difetti...le foglie le ho fatte troppo grandi ho usato il beccuccio della Wilton 112 ,invece del n. 69, e la panna mi si è un pò spaccata nella parte davanti, forse l'ho montata troppo, oppure il piatto non era molto rigido, per cui quando l'ho spostata, mi si è un pò crepata...Se avete suggerimenti e critiche dite pure, servono per migliorare...però spero che vi sia piaciuta.

Ciao alla prossima!

E' davvero graziosa ed elegante ... molto bella! ... bravissima

[poppy61]

E' davvero graziosa ed elegante ... molto bella! ... bravissima

Grazie, grazie a tutte voi cookine!