Focaccia farcita con zucchine e mozzarella... last minute davvero!!

[P@tty66]

Oggi mi sono accorta che avevo in frigo 2 confezioni di pasta per pizza buitoni scadute da qualche gg ( questo alle 12.10 ) una volta accertato che erano ancora buone...ho velocemente lavato e tagliato a rondelle tre zucchinette, messe in padella con olio e sale e portate a cottura a fiamma vivace, aggiungendo verso la fine una mezza tazzina di acqua calda.
Nel frattempo avevo messo in teglia il primo rotolo con la sua carta forno, bucherellata con la forchetta ed ho spalmato leggermente con concentrato di pomodoro.
Una volta cotte le zucchine ( 10 minuti circa ) le ho messe sulla base, poi ho unito 2 mozzarelle tagliate a fette ed ho scaravoltato il secondo rotolo di pizza sopra proprio lanciato quasi
ho sigillato i bordi, spennellato la superfice con olio evo e messo un pizzichino di sale grosso.
Infornato a 180° per 10 minuti ( il forno era già caldo perchè avevo fatto il pane e mi ero scordata di spegnerlo )

buona buona

[franketta86]

[klimt]

Mica male!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Ispira molto questa idea!!!!

[chiaretta60]

Lo credo che era buona ma sono molto, molto, molto scandalizzata che l'autrice della pizza in ciotola, nonché una delle più assidue panificatrici/pizzificatrici di Cook usi la pasta per pizza pronta

[Fiby]

[P@tty66]

Mica male!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Ispira molto questa idea!!!!

Lo credo che era buona ma sono molto, molto, molto scandalizzata che l'autrice della pizza in ciotola, nonché una delle più assidue panificatrici/pizzificatrici di Cook usi la pasta per pizza pronta

hihihihih lo sapevooooo ma ogni tanto bisogna imbrogliare

[Anto9]

Patty........... non si fanno queste cose!!!!!

Boonaaaaaaaaa!!!!

[annamery]

Wouu...molto slurposa!!!!