[foto] i miei "brutti ma buoni" scopiazzati da una rivista

[laloris]

Ingredienti:
500 gr di nocciole o granella di nocciole
3 albumi da uova medie
300 gr di zucchero a velo
Esecuzione:
tritare le nocciole, versarle in una terrina e mischiarle bene con lo zucchero a velo.
Montare gli albumi a neve ben ferma ed aggiungerle alla granella di nocciole mescolando molto bene con un cucchiaio di legno dal basso verso l'alto per non farle smontare; si otterrà un impasto molto compatto.
Formare dei mucchietti irregolari (brutti appunto) e porli nella teglia da forno ricoperta di carta da forno un po' distanziati.
Cuocere in forno a 180° per 15/20 minuti fino a che non saranno dorati.
Dopo averli fatti assaggiare ad amici e parenti, ne sto sfornando a iosa.

[laloris]

scusate le foto non sono un granchè ma la ricetta è talmente semplice che credo di averla spiegata molto bene
baci a tutti

[laloris]

per chi me l'ha richiesta