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  1. #1
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    friggitelli in agrodolce

    Ingredienti:
    20 friggitelli
    1 cipolla rossa dolce
    1 cucchiaio di aceto di vino
    2 cucchiaini da caffè di zucchero
    1/4 di bicchiere di acqua
    sale
    olio evo
    In una padella grande soffriggere la cipolla tagliata fine in poco olio facendola imbiondire.
    Aggiungere i friggitelli lasciandoli interi, salarli e farli cuocere a fuoco vivace per 3-4 minuti.
    Nel 1/4 di bicchiere di acqua mescolare 1 cucchiaio colmo di aceto di vino e i due cucchiaini di zucchero, versare sui friggitelli. Coprire la padella con un coperchio e lasciare cuocere ancora 10/15 minuti a fuoco più moderato.
    Gustare evitando solo di mangiare il gambo superiore dei friggitelli!
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    Laloris

  2. #2
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    Voglio mettere anche io 2 o 3 ricettine con i frigitelli e,girando per il forum ho trovato questa,non la conoscevo, la faccio stasera stessa,molto apetitosa
    Il mio quadernino delle ricette
    Semplicemente in cucina e dintorni


  3. #3
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    Citazione Originariamente Scritto da riccy-ola Visualizza Messaggio
    Voglio mettere anche io 2 o 3 ricettine con i frigitelli e,girando per il forum ho trovato questa,non la conoscevo, la faccio stasera stessa,molto apetitosa
    sono contenta, fammi sapere come è andata!
    Laloris

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