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  1. #1
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    Torta arcobaleno con doppio cioccolato e smarties


    Salve bella gente, ieri è stato il compleanno del mio cucciolo, che ha compiuto 7 anni.
    Sinceramente non avevo tanta voglia di fare tante cose complicate, anche perchè non abbiamo saputo fino all'ultimo momento quando e dove avrebbe spento le candeline.
    E poi Francesco era stato chiaro: niente mmf !
    E così ho optato per la squisita mud cake http://www.cookaround.com/yabbse1/entry.php?b=91493 (grazie Kettybia per avermela fatta conoscere ), torta ipercioccolatosa americana, che, come molte torte americane non prevede l'uso di fruste, facilissima, veloce, d'effetto e ......ottima, ve lo dice una che non ama il cioccolato
    L'ho poi ricoperta con cioccolato bianco fuso, quindi, come tutti i pittori che si rispettino, ho disposto sul tavolo della cucina la mia tavolozza di colori : smarties, monpariglia e zuccherini colorati.
    E quindi vai con la fantasia....
    Il risultato eccolo, giudicate voi :






    Infine alcune annotazioni finali importanti :

    1. Non fate ho l'errore, come me di non aggiungere al cioccolato bianco l'olio di semi (le proporzioni ricordo che sono di 1 cucchiaino ogni 50 gr. di cioccolato ). Il risultato è stato che la torta si è spaccata dopo averla messa in frigorifero. Meno male che le foto le avevo fatte prima....
    2. Altro risultato della conservazione in frigo : gli smarties si scoloriscono e perdono lucentezza. D'altro canto metterli dopo non si può, devono aderire al cioccolato. Pertanto si dovebbe evitare, ove e quando possibile, di mettere la torta in frigo.
    3. Trovo che la copertura in cioccolato bianco sulla mud cake la renda più delicata e meno stucchevole della corrispondente copertura proposta sulla ricetta originaria ...
    4. Infine noticina sull'argomento coloranti : non abbiate timore di usare gli smarties, perchè le aziende si sono opportunamente adeguate alla normativa Cee ed i coloranti usati derivano da sostanze naturali

    Grazie dell'attenzione

  2. #2
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    Ottima idea! E' veramente una torta molto simpatica colorata!

  3. #3
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    Citazione Originariamente Scritto da Simi72 Visualizza Messaggio
    Ottima idea! E' veramente una torta molto simpatica colorata!
    Grazie, volevo qualcosa di semplice e colorato, e sono abbastanza soddisfatta.
    Pensa che i bambini si sono letteralmente leccati il piatto.....

  4. #4
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    Ke bella tutta colorata, da tanta allegria!!!
    LE SUPERCHICCHE


    Sono una piccola matita nelle mani di DIO...


    MADRE TERESA DI CALCUTTA

  5. #5
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    Citazione Originariamente Scritto da annamery Visualizza Messaggio
    Ke bella tutta colorata, da tanta allegria!!!
    Concordo appieno....i bambini a parte tutto adorano gli smarties.....

  6. #6
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    mi dispiace davvero molto.......
    ma devo essere sincera... perchè come te dico solo la verità......

    mi hai fatto proprio venire l'acquolina in bocca!!! Bravissima, questa ricetta te la copio e la farò per mio cognato amante del cioccolato
    Auguroni al tuo cucciolo
    Ciauzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

  7. #7
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    Citazione Originariamente Scritto da Debby75 Visualizza Messaggio
    mi dispiace davvero molto.......
    ma devo essere sincera... perchè come te dico solo la verità......

    mi hai fatto proprio venire l'acquolina in bocca!!! Bravissima, questa ricetta te la copio e la farò per mio cognato amante del cioccolato
    Auguroni al tuo cucciolo
    Grazie per gli auguri, guarda questa è la torta delle sfaticate....di quelle che non hanno voglia di cucinare ma proprio gli tocca....

  8. #8
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    Citazione Originariamente Scritto da iacinta Visualizza Messaggio
    Grazie per gli auguri, guarda questa è la torta delle sfaticate....di quelle che non hanno voglia di cucinare ma proprio gli tocca....
    chi proprio non ha voglia di cucinare fidati che la va a comprare al supermercato già bell'e fatta
    Ciauzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

  9. #9
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    Citazione Originariamente Scritto da Debby75 Visualizza Messaggio
    chi proprio non ha voglia di cucinare fidati che la va a comprare al supermercato già bell'e fatta
    Ed una torta così se la sognerebbe.....Ricorda il tartufo di cioccolata....
    Figurati che ormai mi sono disabituata persino al gusto delle merendine....

  10. #10
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    è allegrissima e deve essere stata troppo buona,io la mud l'ho mangiata ed è pericolosa
    Angelica cookozza
    So' Cozzaaaaaaaaaaaa




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