[foto] Torta di more

[monica2008]

ciao a tutti;

dopo una bella raccolta di more e dopo una bel po' di marmellata con quelle avanzate ci ho fatto questa tortina;
l ho presa da' un blog di una ragazza che si chiama Patty, la sua era di mirtilli;
non ho fatto molte foto che la digitale era scarica;

gli ingredienti sono:
315 gr di farina 00
90 gr di zucchero (portatelo a 110/120 che non e' molto dolce)
3 cucchiaini di lievito
60 gr di burro fuso
1 yougurt da 150 ml (io ho messo quello greco)
100 ml di latte
2 uova
grattuggiata di noce moscata
scorza di un limone
more (le mie erano 200 gr)
2 cucchiai di zucchero di canna (3 erano meglio)

il procedimento e' uguale a quello dei muffins:
impasto solido: setacciate la farina con lievito , noce moscata e zucchero;
impasto liquido: in un'altra terrina sbattete le uova fino a che diventano spumose, ci aggiungiamo il burro, lo yougurt, il latte e la scorza di limone;
mescolate insieme i due impasti:
ho imburrato ed infarinato una tortiera rettangolare da 30x20(tonda deve essere da 24 cm);
ho versato e livellato l'impasto, lavato ed asciugato le more ed adagiate sopra, una bella spolverata di zucchero di canna ed ecco la prima fotinaVai alla gallery »
in forno caldo a 180° per 35/40 minuti regolatevi voi
mi e' venuta cosi: Vai alla gallery »
o cosiVai alla gallery »
questa e la fetta: Vai alla gallery »
e questo l'interno gia' ispezionato Vai alla gallery »

a noi e' piaciuta che non e' neanche tanto grassa e ha fatto un profumo meraviglioso per casa
fatemi sapere

[franketta86]

....e ke buona!

[leottina]

dev'essere davvero buonaaa !!

[caipiroska75]

Che buona,mi ispira proprio!

[monica2008]

dev'essere davvero buonaaa !!

devo dirti la verita? non e' male , con i pochi grassi che ha!
grazie

....e ke buona!

e che gentile che sei

Che buona,mi ispira proprio!

grazie!!!!!!

[La mamma bionica]

Bellissima!!!

[monica2008]

Bellissima!!!

grazie

[chiaretta60]

Bella e invitante questa torta, posso immaginarne il profumo e il sapore
...e poi ad andare a raccogliere le more mi diverto tanto mio marito invece un po' di meno

[monica2008]

Bella e invitante questa torta, posso immaginarne il profumo e il sapore
...e poi ad andare a raccogliere le more mi diverto tanto mio marito invece un po' di meno

grazie carissima Chiara,
diverte anche noi
anche se, come ho gia' detto in un altro post, la sera della raccolta sembrava mi avessero chiusa in un barile con un gatto

[viola03]

Meravigliosa!!! Io ci ho fatto tutta marmellata... Il prossimo anno so cosa farci...