Decorazioni laterali di cioccolata per torte

[emilia.77]

Ciao a tutti!!!

Queste sono le decorazioni laterali che ho preparato per guarnire lateralmente una torta.
Se vi interessa qui c'è la torta
http://www.cookaround.com/yabbse1/sh...d.php?t=176642

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Occorrente:

una spatola dentata o mandolina
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carta forno
cioccolata bianca e nera

Sciogliere il cioccolato bianco, ne ho usato 60 gr, e stenderlo su un foglio di carta forno.
(il cioccolato bianco può essere anche colorato o solo striato con i coloranti)

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per stenderlo occorre fare strisce diritte

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si possono lasciare così o farle ondulate

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Far asciugare bene il cioccolato per almeno 6 ore
Quando sarà pronto si cola sopra il cioccolato nero (100 gr.) e si stende coprendo tutto il cioccolato bianco

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Si lascia asciugare tutto per almeno 3 ore e poi si taglia in quadratini o triangoli o in qualsiasi altra forma.

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Si fa finire di asciugare altre 6/7 ore senza toccare i quadratini altrimenti potrebbero rompersi.

Eccoli pronti per essere messi sulla torta

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[Laura1987]

Grazie per la dritta!

[Krostatina]

Geniale!!!! Io con quel coso riesco solo ad affettarmi le dita!

[emilia.77]

Grazie per la dritta!

Geniale!!!! Io con quel coso riesco solo ad affettarmi le dita!

Grazie a voi!!! anche io mi ci sono tagliata spesso le dita... ma usata al contrario non ci sono problemi!!!!

[Pampa]

Che belli!!! pensare che ho buttato l'attrezzo la settimana scorsa dopo avermi tagliato , perchè sempre che butto qualcosa subito dopo mi serve?

[lamiabimba]

Dirlo prima nooooooooooo?????
Io tutta la mattina mi sono scervellata per fare i bordi di una torta... poi ho fatto solo le strisce arricciate... semplici e storte...

Sarà per la prox torta...

ottimo consiglio! Complimenti

[emilia.77]

Che belli!!! pensare che ho buttato l'attrezzo la settimana scorsa dopo avermi tagliato , perchè sempre che butto qualcosa subito dopo mi serve?

Grazie!!! per fortuna non è un attrezzo costoso... se serve si può ricomprare

Dirlo prima nooooooooooo?????
Io tutta la mattina mi sono scervellata per fare i bordi di una torta... poi ho fatto solo le strisce arricciate... semplici e storte...

Sarà per la prox torta...

ottimo consiglio! Complimenti

Grazie!!! a saperlo mettevo prima il post come sono le strisce arricciate?

[emilia.77]

Se vi interessa ho finito di inserire le foto del passo-passo

[giusy74100]

wowwww ho sempre desiderato sapere come si facessero questi laterali,grazie ma come cavolo si fa a dare le stelline ...te ne vorrei dare una decina.......come si usa sto cavolo di pccc....

[emilia.77]

wowwww ho sempre desiderato sapere come si facessero questi laterali,grazie ma come cavolo si fa a dare le stelline ...te ne vorrei dare una decina.......come si usa sto cavolo di pccc....

Grazie Giusy, ma nemmeno io so come si danno le stelline!!!