crostata alla frutta!!!

[Paty]

Io uso la pasta sable'...di solito e' quella che viene usata anche per i biscottini di pasticceria ,e' piu' sottile,friabile e secondo me la crostata di frutta non deve contenere troppo lievito,ha gia la crema che la rende scioglievole,tanto piu' se ci aggiungi la panna e fai una chantilly!!!Ma e' assolutamente una questione di gusto personale.

Potresti inserire la ricetta, o un link?
Sono anch'io alla ricerca di una buona combinazione di frolla e ripieno per una crostata con marmellata, così vorrei provare queste vostre proposte...
Grazie mille
Paty

[arrostina]

Potresti inserire la ricetta, o un link?
Sono anch'io alla ricerca di una buona combinazione di frolla e ripieno per una crostata con marmellata, così vorrei provare queste vostre proposte...
Grazie mille
Paty

Allora,io faccio 300 farina,50farina mandorle,150zucchero a velo,270burro,2 tuorli pizzico sale.MEZZ'ORA IN FRIGO...FAMMI SAPERE SE LA PROVI

[Paty]

Allora,io faccio 300 farina,50farina mandorle,150zucchero a velo,270burro,2 tuorli pizzico sale.MEZZ'ORA IN FRIGO...FAMMI SAPERE SE LA PROVI

Ok: mi metto alla ricerca della farina di mandorle e ti tengo informata...
GRAZIE ancora!!!