Torta rustica di uova

[lagunablu]

Eccomi!!!
fatta la pasta brisee..adesso mi tocca cucinarla!!!
e si...esperimento riuscito
Wow!!!

Ingredienti
1 panetto di pasta brisee
4 uova
salame
fontina
formaggio grattuggiato
pane grattuggiato
menta
erba ipollina
sale
mascarpone

Stendere la pasta brisee in una tortiera
in una ciotola sbattere 4 uova e tutti gli altri ingredienti indicati opra (tranne il mascarpone)
versarla sulla tortiera con la pasta brisee e mettere su delle noci di mascarpone
Infornare a 180° per circa 1 ora...