Torta Barbie

[ngiuma]

Torta con la Barbie

PAN DI SPAGNA
6 uova
160 g di farina
150 g di zucchero
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito per dolci

Scalda il forno a 190
Monta i bianchi a neve fermissima con un pizzico di sale.
Amalgama e monta i tuorli con lo zucchero e la vanillina, il tutto deve risultare bello gonfio
Aggiungi piano piano la farina setacciata a cui hai aggiunto il lievito e mescola con la frusta a mano
facendo attenzione a non smontare il tutto.
Aggiungi piano piano i bianchi d'uovo e mescola col cucchiaio di legno dal basso verso l'alto.
Metti l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata. Abbassa la temperatura del forno a 170 e cuoci
per 40 min circa.


Siccome era una torta destinata a bambini ho preparato una bagna fatta con acqua zucchero e fialette di vaniglia (io vado ad occhio), fatta bollire qualche min.

Prepara la crema pasticcera e mischiala con eguale quantità di panna montata.

Prendi il pan di spagna (freddo) taglialo in 3 strati. Bagna il primo con la bagna, stendi uno strato di crema e copri con l'altro disco di pan di spagna, bagna anche questo e copri con la crema poi chiudi tutto con il terzo disco di anche lui bagnato e copri tutto con la panna.

Compra un ostia che rappresenti un cartone animato e una confezione di gel che rende il tutto più lucido. Stendi l'ostia sulla torta spalmala di gel e finisci di decorare con la panna montata.






Alex

[cioccolosa]

e per il 1° compleanno della piccola caterina arrivata dopo 15 anni...

[pasticcina167]

bellissime entrambe!! la decorazione è bellissima davvero!!

[pangi]

BRAVISSIME ... e bellissime torte. questo forum contiene un mare di idee

[Aitina]

e per il 1° compleanno della piccola caterina arrivata dopo 15 anni...

Ho capito bene... hai avuto una figlia dopo quindici anni di attesa? Auguri... deve essere stata una cosa bellissima...

[Fresca]

fantastic!!

[ngiuma]

Come al solito siete sempre gentilissime



Alex

[milady]

L'ostia va applicata all'ultimo momento sulla torta ed oltre alla gelatina di albicocche cosa potrei usare?
Grazie

[ngiuma]

L'ostia va applicata all'ultimo momento sulla torta ed oltre alla gelatina di albicocche cosa potrei usare?
Grazie

L'ostia va applicata prima delle ultime decorazioni. Io uso un gel adatto proprio a questo scopo l'ho comperato con l'ostia.

Alex

[cristyrunner]

Scusate, io non riesco a vedere le foto, boh?!