I sofficini !

[emi78]

Ottima idea!!!!!!!!!!!!!
Da provare al più presto!!!!!!!!!!!

[minny9976]

secondo voi quanto tempo devono cucinare in forno i sofficini?

[luthien]

Io adoravo i sofficini ai funghi e appena ho visto questa ricetta mi sono fiondata! Ho saltato un misto di funghi con un pò d'olio e uno spicchio d'aglio, ho aggiunto un pò di prezzemolo e ho lasciato raffreddare. Alla fine ho aggiunto poca besciamella e ho passato il tutto al minipimer. nel confezionarli ho messo qualche cubetto di asiago che dire...OTTIMI! Molto molto meglio di quelli comprati!!!!!!!!
Ho solo un dubbio: la panatura, con l'albume la mia non è venuta molto omogenea. Voi che mi dite?

[neosposina]

sei un genio!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!non immaginavo che si potessero fare da soli li farò sicuramente!!!!!!!!!!!!!!

[jessika]

Io adoravo i sofficini ai funghi e appena ho visto questa ricetta mi sono fiondata! Ho saltato un misto di funghi con un pò d'olio e uno spicchio d'aglio, ho aggiunto un pò di prezzemolo e ho lasciato raffreddare. Alla fine ho aggiunto poca besciamella e ho passato il tutto al minipimer. nel confezionarli ho messo qualche cubetto di asiago che dire...OTTIMI! Molto molto meglio di quelli comprati!!!!!!!!
Ho solo un dubbio: la panatura, con l'albume la mia non è venuta molto omogenea. Voi che mi dite?

io ho usato l'uovo intero

[silviachan]

secondo voi vengono bene con un ripieno di besciamella e pesto o dite che è troppo liquido come ripieno? Ho fatto le lasagne al pesto e mi è avanzata molta salsa...

[Angiolina]

da provare!

[snow33]

Ragazze, li hio fatti! Stupendi!!!! Niente foto perchè credevo di non riuscirci e invece me ne pento perchè il risultato è stato ottimo. Li ho ripienati di spinaci e scamorza e al posto dell'uovo che se posso lo evito li ho passati nel latte e poi nel pangrattato e infornati nella teglia solo spennellati di olio evo ma poco poco. Deliziosi e non mi hanno fatto sentire in colpa con il mio giro vita!
Un grazie a tutti voi per i preziosi consigli.

[Sabrinella79]

Li ho fatti ieri sera!!! Buonissimi!!! Li ho riempiti alcuni con pomodoro e provola ed altri con ricotta e cotto!!! Stupendi...come gli originali ...anzi meglio!! Li ho cotti in forno per 15 minuti, meglio di quelli fritti!! Ormai chi li compra più!!! Grazie della ricetta....

[laura.78]

mmmmmmm che slurposi me li mangerei anche ora. da provare sicuramente
complimenti