salsina sciuè sciuè per bollito e non solo...

[mammallaseconda]

Ieri sera avevo fatto il brodo con la gallina...mentre bolliva cominciavo a sentire la fame...e ho pensato che ci voleva qualcosa di sfizioso per la vecchia gallina!Appena ha finito di bollire, ho preso la cipolla dal brodo(che di solito butto perchè non piace a nessuno)...l'ho tagliata a pezzetti, messa in padella con due spicchi d'aglio una 20 di pomodorini cigliegini, prezzemolo olio sale e 4/5 capperi. L'ho fatta andare finchè i pomodorini non hanno rilasciato un po' d'acqua e poi ho frullato il tutto con il mitico frullatore a immersione aggiungendo un cucchiaio di panna da cucina...non vi dico la bontà!!!E penso che proverò anche a condirci la pasta!

[laloris]

adoro il bollito ma io posso farlo solo di manzo perchè la gallina a casa piace solo a me.
penso che questa salsetta però vada bene anche per il manzo
l'ho copiata e la proverò
grazie

[mammallaseconda]

adoro il bollito ma io posso farlo solo di manzo perchè la gallina a casa piace solo a me.
penso che questa salsetta però vada bene anche per il manzo
l'ho copiata e la proverò
grazie

certo!!!secondo me va su tutto...anche come salsina x i crostini!!!