Attrezzature e articoli da cucina e/o pasticceria indispensabili (o quasi)

[carpevin]

ciao Diana!
io sinceramente eviterei le cose che si usano una volta l'anno... tipo lo stampo a forma di albero di natale o zucca e sono cmq costosi.
mi orienterei più sui tagliabiscotti (visto che hai due nipotine.... sarebbe bello fare i biscotti da appendere all'albero con loro!)... oppure sugli stampi in silicone da monoporzione (tipo la teglia con sei cavità a forma di rosa-girasole o dalia etc) e quelli da cioccolattini: si sfruttano sia per il forno che per i semifreddi, le bavaresi e le panne cotte... e ti danno la possibilità di dare una veste insolita ad un dolce usuale!
gli stampi per i cioccolattini puoi usarli sempre per piccoli semifreddi o per solidificare geleè di frutta da usare come abbellimento di mousse o bicchierini sia salati che dolci.
io in uno stampo da cioccolattino ho cotto la sablè al cacao di Luca montersino: sono venuti fuori dei biscottini buonissimi e carinissimi!
poi ho trovato molto utile un anello da torta rettangolare allungabile ed allargabile....
cmq il discorso è molto soggettivo... io sono una maniaca degli attrezzi per la pdz ed in questo periodo degli stampi in silicone!!!

[mamma 58]

Ciao, anch'io sono di Treviso. Sabato mi sono fermata a guardare la vetrina del negozio che ti piace, mi sembra di aver visto la "solita" proprietaria. Per Natale pensavo di regalarmi la sparabiscotti, per cui ho fatto un giro al Center Casa: € 9,90 di plastica leggera; Coin: circa € 16 mi sembra della Prestige, sempre in plastica, ma più solida; Falcon: € 28 della Marcato in acciaio, ma non va messa nella lavastoviglie, per cui forse non è acciaio 18/10. Per quanto riguarda gli stampi da dolce di forma particolare (albero di natale, stella), io mi fornisco da Cattelan in via Manin, sono di carta usa e getta (tipo quella da panettone). Se va in porto un cook raduno a Treviso, mi piacerebbe parteciparvi. Buona serata a tutte.

[bluiris]

Ciao, anch'io sono di Treviso. Sabato mi sono fermata a guardare la vetrina del negozio che ti piace, mi sembra di aver visto la "solita" proprietaria. Per Natale pensavo di regalarmi la sparabiscotti, per cui ho fatto un giro al Center Casa: € 9,90 di plastica leggera; Coin: circa € 16 mi sembra della Prestige, sempre in plastica, ma più solida; Falcon: € 28 della Marcato in acciaio, ma non va messa nella lavastoviglie, per cui forse non è acciaio 18/10. Per quanto riguarda gli stampi da dolce di forma particolare (albero di natale, stella), io mi fornisco da Cattelan in via Manin, sono di carta usa e getta (tipo quella da panettone). Se va in porto un cook raduno a Treviso, mi piacerebbe parteciparvi. Buona serata a tutte.

Per la sparabiscotti io consiglio la Marcato...non c'è paragone a mio parere Io ero una negata della sparabiscotti finchè mio marito non mi ha regalato quella. Comunque l'ha pagata 12/13 euro mi sembra in un negozio di casalinghi. Al Mercatone uno l'ho vista a 24 euri, ma se ti piace fare i biscotti ne vale assolutamente la pena

[Lady D.]

ciao Diana!
io sinceramente eviterei le cose che si usano una volta l'anno... tipo lo stampo a forma di albero di natale o zucca e sono cmq costosi.
mi orienterei più sui tagliabiscotti (visto che hai due nipotine.... sarebbe bello fare i biscotti da appendere all'albero con loro!)... oppure sugli stampi in silicone da monoporzione (tipo la teglia con sei cavità a forma di rosa-girasole o dalia etc) e quelli da cioccolattini: si sfruttano sia per il forno che per i semifreddi, le bavaresi e le panne cotte... e ti danno la possibilità di dare una veste insolita ad un dolce usuale!
gli stampi per i cioccolattini puoi usarli sempre per piccoli semifreddi o per solidificare geleè di frutta da usare come abbellimento di mousse o bicchierini sia salati che dolci.
io in uno stampo da cioccolattino ho cotto la sablè al cacao di Luca montersino: sono venuti fuori dei biscottini buonissimi e carinissimi!
poi ho trovato molto utile un anello da torta rettangolare allungabile ed allargabile....
cmq il discorso è molto soggettivo... io sono una maniaca degli attrezzi per la pdz ed in questo periodo degli stampi in silicone!!!

Sono pienamente d'accordo con te per gli stampi che usi una volta l'anno, gli stampi per i cioccolatini ne ho tre però l'idea di quelli monoporzione mi attirano molto e qui ci siamo.
Per gli anelli regolabili ce li ho quello rotondo che uso sempre e anche quello rettangolare della Lidl è un pò bassino ma l'ho usato pure quello.
Gli stampini per biscotti ne ho direi diversi mi attira la sparabiscotti per i biscotti di frolla montata ma la voglio sicura.

Ciao, anch'io sono di Treviso. Sabato mi sono fermata a guardare la vetrina del negozio che ti piace, mi sembra di aver visto la "solita" proprietaria. Per Natale pensavo di regalarmi la sparabiscotti, per cui ho fatto un giro al Center Casa: € 9,90 di plastica leggera; Coin: circa € 16 mi sembra della Prestige, sempre in plastica, ma più solida; Falcon: € 28 della Marcato in acciaio, ma non va messa nella lavastoviglie, per cui forse non è acciaio 18/10. Per quanto riguarda gli stampi da dolce di forma particolare (albero di natale, stella), io mi fornisco da Cattelan in via Manin, sono di carta usa e getta (tipo quella da panettone). Se va in porto un cook raduno a Treviso, mi piacerebbe parteciparvi. Buona serata a tutte.

Grazie il fatto è che pur essendo molto vicina al centro non ci vado mai e in quel negozio poi non sono mai entrata, chissà perchè poi, sarà che di solito vado da Falcon, per la sparabiscotti ne ho sentite tante qui su cook e quando la comprerò prenderò la Marcato.
Cattelan è una vita che non ci vado oddio da quando ci siamo trasferiti con l'ufficio non giro più per il centro poi prima capitava anche che dovessi uscire per lavoro quindi passavo davanti ai negozio ora buio totale

Per la sparabiscotti io consiglio la Marcato...non c'è paragone a mio parere Io ero una negata della sparabiscotti finchè mio marito non mi ha regalato quella. Comunque l'ha pagata 12/13 euro mi sembra in un negozio di casalinghi. Al Mercatone uno l'ho vista a 24 euri, ma se ti piace fare i biscotti ne vale assolutamente la pena

Infatti io votlio quella ma non mi capacito delle differenze di prezzo io fino al ora l'ho sempre trovata sui 30 euro attendo il momento di fortuna

[bluiris]

Infatti io votlio quella ma non mi capacito delle differenze di prezzo io fino al ora l'ho sempre trovata sui 30 euro attendo il momento di fortuna

Diana, se ti interessa posso dare un'occhiata in giro per i prezzi, la prossima settimana ho qualche giorno di ferie (e posso sempre mandare il marito dal vecchietto dei casalinghi dove ha preso la mia); casomai te la posso portare il 12 a Venezia

[Lady D.]

Diana, se ti interessa posso dare un'occhiata in giro per i prezzi, la prossima settimana ho qualche giorno di ferie (e posso sempre mandare il marito dal vecchietto dei casalinghi dove ha preso la mia); casomai te la posso portare il 12 a Venezia

Si mi interessa ma non sentirti impegnata certo che se la trovassi a buon prezzo te ne sarei eternamente grata, ripeto senza impegno.
Ho appena ricevuto una mail dalla silikomart c'è un set per il cioccolato da urlo costa 50 euri ma è bellissimo, non ho capito benissimo cosa sia ma ho chiuso in fretta per evitare tentazioni.
Tanto poi che ieri sera alla Lidl mia ho trovato la tortiera quadrata erano finite
Diana ricordati che: devi pagare il mutuo - devi pagare il dentista - devi andare dalla parrucchiera (e si ti tocca) - devi cercarti un sottogiacca per la cena di lavoro (uffa che noia) a si e stasera hai la riunione Tupperware disse il grillo parlante

[bluiris]

Si mi interessa ma non sentirti impegnata certo che se la trovassi a buon prezzo te ne sarei eternamente grata, ripeto senza impegno.
Ho appena ricevuto una mail dalla silikomart c'è un set per il cioccolato da urlo costa 50 euri ma è bellissimo, non ho capito benissimo cosa sia ma ho chiuso in fretta per evitare tentazioni.
Tanto poi che ieri sera alla Lidl mia ho trovato la tortiera quadrata erano finite
Diana ricordati che: devi pagare il mutuo - devi pagare il dentista - devi andare dalla parrucchiera (e si ti tocca) - devi cercarti un sottogiacca per la cena di lavoro (uffa che noia) a si e stasera hai la riunione Tupperware disse il grillo parlante

Non c'è problema tanto ho preso le ferie apposta per farmi dei giri con calma in vista dei regali di Natale, quindi do un'occhiata e ti faccio sapere.
Il set della Silikomart l'ho visto anch'io è bellissimo ma ha un prezzo un po' esagerato
Bello Tupperware...ho appena preso delle cosine c'erano in offerta dei contenitori con le mucchine disegnate, non ho resistito

[Lady D.]

Non c'è problema tanto ho preso le ferie apposta per farmi dei giri con calma in vista dei regali di Natale, quindi do un'occhiata e ti faccio sapere.
Il set della Silikomart l'ho visto anch'io è bellissimo ma ha un prezzo un po' esagerato
Bello Tupperware...ho appena preso delle cosine c'erano in offerta dei contenitori con le mucchine disegnate, non ho resistito

SI si i contenitori con le mucchine saranno miei e pure lo schiaccianoci in offerta anche se ne ho due ma vediamo se con questo schizzano meno i pezzi per la cucina
Alla fine del set della Silikomart mi interesserebbe il cono perchè il termometro ce l'ho, la spatolina pure.

[Lady D.]

Scusa, grazie invece fammi sapere

[bluiris]

SI si i contenitori con le mucchine saranno miei e pure lo schiaccianoci in offerta anche se ne ho due ma vediamo se con questo schizzano meno i pezzi per la cucina
Alla fine del set della Silikomart mi interesserebbe il cono perchè il termometro ce l'ho, la spatolina pure.

Anche a me piacerebbe solo il cono mi seombra comodo per riempire i buchini degli stampi...ma mi sembra di capire che non lo vendono singolarmente!!

Scusa, grazie invece fammi sapere

Ok...vedo i prezzi e poi ti dico!