Torta latte-yogurt...modificata.

[ARY71]

IERI HO PROVATO A FARE LA TORTA LATTE -YOGURT DI VERO89 http://www.cookaround.com/yabbse1/sh...027&pagenumber= Ho modificato un po' la ricetta per ottenere un sapore NATALIZIO....E siccome la portavo ad una cena l'ho decorata con delle rose bianche in PDZ, che avevo fatto qualche giorno fa e che ho colorato al momento con gel alimentare arancione.

TEGLIA DA 22 cottura 50 minuti ( prova stecchino)

- 180gr di latte intero
- 300gr di farina 00
- 3 uova intere ( ho montato gli albumi a parte)
- 1 pizzico di sale negli albumi
- 50gr di burro
- 125 gr di yogurt alla mela
- 1 bustina di lievito
-200 gr di zucchero
- aroma vaniglia
- cannella a piacere
- aroma arancia
- gocce di cioccolato
-pinoli a piacere

il procedimento e' lo stesso solo ho aggiunto gli albumi a neve alla fine e spolverato prima di infonrare con i pinoli.FANTASTICAe BUONISSIMA!!!!

[Ciokkyna]

bella la tua modifica!! io penso di non aver mai visto qui lo yogurt alla mela.......è indispensalile ai fini del sapore finale???.............bella la rosa!

[vale1322]

Bella torta, ma la rosa è stupefacente, come l'hai colorata per far venire l'effetto sfumato?
Grazie e buona serata.

[Vero89]

brava!!!!

[ARY71]

bella la tua modifica!! io penso di non aver mai visto qui lo yogurt alla mela.......è indispensalile ai fini del sapore finale???.............bella la rosa!

No non e' indispensabile ,anche se avrei voluto che si sentisse di piu' il sapore di mela, ma era lo yogurt MIO dei bambini e non aveva molto sapore.Si sentivano di piu' gli altri aromi, penso comunque che anche alla banana possa andare bene con la cannella e l'arancio! BACI

[ARY71]

brava!!!!

Grazie!Ti piace la modifica?

[ARY71]

Bella torta, ma la rosa è stupefacente, come l'hai colorata per far venire l'effetto sfumato?
Grazie e buona serata.

Ho preso direttamente dal barattolino il colore con la punta del pennello asciutto e ho picchiettato i bordi dei petali, poi con il pennello inumidito di acqua sono andata a sfumare, la dove era troppo bagnato ho passato il pennello umido intinto di...zucchero a velo!

[Vero89]

Grazie!Ti piace la modifica?

sisisi..molto buona, la rosa poi è bellissima!!!!Io a volte la faccio anche togliendo lo yogurt e mettendoci più latte, cannella e mele l'altro ieri ho fatto queste super tortine buonissime!!Peccato non aver abbondato con le mele