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  1. #61
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    .....stavolta vorrei esserci anch'io siccome che ultimamente la mia vita è sempre ricca di colpi di scena, non posso mai fare progetti, stavolta mi impegno sul serio, io faccio la versione delle sorelle simili, e mi piacciono un sacco, gli ingredienti sono i classici già detti, ma ne farò pochi, cascasse il mondo domenica son qui con voi
    vi aspetto non mancate...

    ...solo se sei veramente felice,
    puoi dire di essere libero
    ....
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  2. #62
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    Citazione Originariamente Scritto da gioella Visualizza Messaggio
    .....stavolta vorrei esserci anch'io siccome che ultimamente la mia vita è sempre ricca di colpi di scena, non posso mai fare progetti, stavolta mi impegno sul serio, io faccio la versione delle sorelle simili, e mi piacciono un sacco, gli ingredienti sono i classici già detti, ma ne farò pochi, cascasse il mondo domenica son qui con voi
    vi aspetto non mancate...
    Sei vuoi mettere il ripieno che usano le simili...scrivilo...così lo aggiungo agli altri!!!
    Ttanquilla.... io ci sarò sicuramente!!!... ti aggiungo in pp!

  3. #63
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    Citazione Originariamente Scritto da pitupitumpa Visualizza Messaggio
    Benissimo!!!!, non potevate mancare... tu e Chiara!!!!!... vi aggiungo in pp


    Ignorato????, no giammai... non ti avevo vista
    infatti lo avevo immaginato
    se non riesci ad uscire dal tunnel.....arredalo

    iscritta al gruppo
    QUELLI MALATI DELLE PASTE REGIONALI.....FATTE A MANO N°38
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  4. #64
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    CIAO,io li farò certamente, ma non sono sicura se posso domenicaì.Qui da me si chiamano "marubini"e nel ripieno c'è:
    -salsiccia-mortadella-crudo-lonza di maiale-manzo-grana grattugiato-noce moscata -uova
    Si fa appassire la cipolla con olio evo,poi si aggiunge mortadella a pezzetti, prosciutto crudo a pezzetti,lonza di maiale e manzo e si fa rosolare,si aggiunge qualche chiodo di garofano e un po' di noce moscata poi si sfuma con il vino rosso poi si fa cuocere .Una volta freddo si pass,a con il macinacarne si aggiunge grana grattugiato e uova,si amalgama bene e si fa riposare in frigo almeno una notte.Questo è il ripieno dei miei tortellini-marubini

  5. #65
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    ecco il ripieno dellea ricetta delle sorelle simili, ho visto che il ripieno è quello scritto nel disciplinare che hai messo t:u:
    lombo di maiale, mortazza, prosciutto crudo parmiggiano,1 uovo e poca noce moscata

    ...solo se sei veramente felice,
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  6. #66
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    Citazione Originariamente Scritto da cricremo Visualizza Messaggio
    CIAO,io li farò certamente, ma non sono sicura se posso domenicaì.Qui da me si chiamano "marubini"e nel ripieno c'è:
    -salsiccia-mortadella-crudo-lonza di maiale-manzo-grana grattugiato-noce moscata -uova
    Si fa appassire la cipolla con olio evo,poi si aggiunge mortadella a pezzetti, prosciutto crudo a pezzetti,lonza di maiale e manzo e si fa rosolare,si aggiunge qualche chiodo di garofano e un po' di noce moscata poi si sfuma con il vino rosso poi si fa cuocere .Una volta freddo si pass,a con il macinacarne si aggiunge grana grattugiato e uova,si amalgama bene e si fa riposare in frigo almeno una notte.Questo è il ripieno dei miei tortellini-marubini
    Metto la tua ricetta in pp e se vuoi ti aggiungo... anche altre li faranno in differita!!!

  7. #67
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    Citazione Originariamente Scritto da gioella Visualizza Messaggio
    ecco il ripieno dellea ricetta delle sorelle simili, ho visto che il ripieno è quello scritto nel disciplinare che hai messo t:u:
    lombo di maiale, mortazza, prosciutto crudo parmiggiano,1 uovo e poca noce moscata
    grazie....allora non lo aggiungo...va bene per te?

  8. #68
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    Citazione Originariamente Scritto da pitupitumpa Visualizza Messaggio
    grazie....allora non lo aggiungo...va bene per te?
    si si non preoccuparti, basta che scrivi classico ripieno

    ...solo se sei veramente felice,
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  9. #69
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    Citazione Originariamente Scritto da pitupitumpa Visualizza Messaggio
    Metto la tua ricetta in pp e se vuoi ti aggiungo... anche altre li faranno in differita!!!
    Grazie, se allora si può farli dopo aggiungimi pure.CIAO

  10. #70
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    Citazione Originariamente Scritto da cricremo Visualizza Messaggio
    Grazie, se allora si può farli dopo aggiungimi pure.CIAO
    ok....ciao

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