Linda
29 dic... 2012 - inizio attacco... - 91,600
05 gen.. 2013 - inizio crociera.. - 88,400
Quelli della Pasta Madre - nr. 1
Terry
il blog
I miei pasticci
Sai che scrivo libri?
Quelli della pasta madre n.484 la mia pm è nata a luglio 2010
se non riesci ad uscire dal tunnel.....arredalo
iscritta al gruppo
QUELLI MALATI DELLE PASTE REGIONALI.....FATTE A MANO N°38
QUELLI MALATI DI CACCAVELLITE
Ieri ho preparato questi culurgiones e avevo fatto l'impasto con doppia dose.
Con gli avanzi dell'impasto ho fatto anche questi:
Farfalline all'uovo
Tagliatelle all'uovo
Fagottini all'uovo
Ravioli fatti con sfoglia n° 4 e
ripieno avanzato dai culurgionesRavioli fatti con sfoglia n° 5 e
ripieno avanzato dai culurgionesTutti insieme
Per ultimo, col solo ripieno ho fatto le chicche
agli spinaci e formaggio grattugiato:
Buon appetito!!
Pasta fatta in casa... ma... facciamola "strana"
Grazie a tutte voi ...pastaiole!!
Da Settembre 2012 ho creato una nuova pagina
facebook sulla pasta fresca, se vi va passate a trovarmi!
Vi aspetto ;-)
..simpaticissimo quel formato di minestrina a quadruccio richiuso parzialmente..
li voglioooo
lì ci vedo benissimo la lavorazione all'ultima tacca, per farli più fini possibile..
.. senza parlare delle palline di ripieno "nudo"
carinissimo tutto il resto.... (anche se non capisco perché, ma non vedo le tagliatelle .. purtroppo qui in ufficio ci sono i filtri e non sempre si vedono le foto)
Bravissimaaa![]()
Linda
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