FETTE BICOLORE DEL NONNO: le facciamo dal 28 al 30 gennaio 2011?

[la vecchia saggia]

linda visto che le fette sono quasi finite
mamma mi ha chiesto di farne altre però questa volta le vorrebbe senza orzo(quindi unico impasto)..basta eliminare l orzo dalla ricetta o..dovrei far altro?

ancora mai fatte così, ma credo proprio che sia sufficiente fare come hai detto..
Fai un unica stesura dell'impasto, lo arrotoli e procedi come al solito..

Facci sapere e vedere come ti vengono

[cameron]

Ragazze un salutino al volo .. ho finito da poco la pausa e oggi mi hanno rapito in ufficio...
ci si legge staseraaaaa, in modo da sistemare le ultime fotoo...

Caaaam ho visto due montagne.. sono le tue verooo??? le ho riconosciute dalle foto piccolineeeee

a dopooooo

io so cecata....


poi te le metto tutte insieme più piccole...

[Biondi Lidia]

Ammazza a me in 5 ore nello stampo sono già cosi!!!!
Voi parlate di 10/12 ore di lievitazione....

Aaahhh......... eri imboscata qui!
Che bei pagnottoni, anche a me hanno lievitato presto!

quella pasta madre è davvero una bomba!
Anch'io avrei voluto farle ma poi mi hanno incastrato con una cena.

Però puoi farle quando vuoi!

[cameron]

Eccoli cotti!!
Secondo me vengono tanto bucati...forse dovevo stringere di più...

E se facessi un filone unico e lo mettessi nello stampo chiuso da pan carrè?

Ma poi a me neppure piacciono le fette biscottate...perchè le ho fatte??????


Foto buia....non c'ho voglia di fotoscioppare....

[gasgas19]

In tre ore? Ah allora non ho il record....
Ma certo!! Ora carico la foto dei filoni cotti.

si se non erro quelle di lidia 2h e mezza!

[Biondi Lidia]

Eccoli cotti!!
Secondo me vengono tanto bucati...forse dovevo stringere di più...

E se facessi un filone unico e lo mettessi nello stampo chiuso da pan carrè?

Ma poi a me neppure piacciono le fette biscottate...perchè le ho fatte??????


Foto buia....non c'ho voglia di fotoscioppare....

Sono belli Cam
Ma non te va de fa gnente?

si se non erro quelle di lidia 2h e mezza!

Si, i miei in due ore e mezza, però potevo aspettare almeno un'altra ora, anche due ho avuto fretta e la differenza s'è vista, anche se sono venute bene, però non leggerissime come le prime che ho fatto!

[pitupitumpa]

Eccoli cotti!!
Secondo me vengono tanto bucati...forse dovevo stringere di più...

Come hai unito i due impasti?????

[cameron]

Come hai unito i due impasti?????

uno sopra l'altro....

[cameron]

Sono belli Cam
Ma non te va de fa gnente?


Si, i miei in due ore e mezza, però potevo aspettare almeno un'altra ora, anche due ho avuto fretta e la differenza s'è vista, anche se sono venute bene, però non leggerissime come le prime che ho fatto!

ammazza!!!

io non potevo aspettare.....erano gonfissimi...l'impasto sembrava pieno d'aria...

[sweetmary86]

ancora mai fatte così, ma credo proprio che sia sufficiente fare come hai detto..
Fai un unica stesura dell'impasto, lo arrotoli e procedi come al solito..

Facci sapere e vedere come ti vengono

ok grazie