Salami al cioccolato dolce dolce(che bontà).

[rosel]

Salve cookini e cookine,ecco vi propongo questa ricettina di Salame dolce ma qui non ci sono uova!
Ormai sprete che faccio tanti sperimentie devo dire che é venuto buono,già l'impasto prima di arrotolarlo e molto gustoso.
Ho iniziato il venerdì pomeriggio,poi messo a rassodare in frigo fino al sabato sera e poi l'assaggio!
Ho usato i miei Biscotti(gli ultimi rimasti),questi:
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Ecco a voi(qui c'é ne sono 2,l'altro e in frigo x mio nipote,passa dopo!).
ing.:
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370 gr di Biscotti misti,
230 gr di burro al cioccolato al latte(purtroppo mi sà che in Italia non c'é neancora!)(usate pure quello normale e unite in + 50 gr di cioccolato al latte o fondente sciolto ma a t°ambiente),
40 gr di zucchero a granello piccolo(qui c'é anche quello grosso),
50 gr di keeloog piccolini al cacao(tipo riso soffiato),
50 gr di perline ai 3 cioccolati,
75 gr di z.a velo,
75 ml di latte(io 0 lattosio,voi quello che avete anche di Soya va bene),
100 gr di scaglie di mandorla,
30 gr di miele,
30 gr di cacao(qui il nesquik,va bene quello amaro!),
z.a velo.
proc.:



Venerdì ore 15h.
Mettete gli ing.secchi in una scodella,unite il burro,mescolate(meglio a mano),unite il miele sempre mescolando,poi il latte e il cacao.
Amalgamate bene l'impasto.Ecco qua.
Preparatevi della carta da forno x arrotolarci i Salami(io ne ho fatti 3).


Ecco,mettete del'impasto sulla carta,date la forma di un Salame,arrotolate la carta tenendo un pò stretto(scusate ero sola x le foto e qui mi servivano le 2 mani).
Avvolgete anche nella stagnola e mettete in frigo almeno 1 giorno e 1/2,cmq deve essere sodo(non duro!).
Sabato ore 17h.


Ecco al'uscita del frigo.Srotolatelo stati attenti,cospargete(abbondate)di z.a velo.
Tagliete come un Salame normale(di lato!!!).
Mettete sul piatto di portata e rimettete in frigo se non va consumato subito.
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Ecco i miei Salami(qui ne ho tagliati 2).
Che ne dite???Vi aspetto!!!
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Ultimacchiattina!!!
Ecco la foto del 3 Salame(questo via con mio nipote!).
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Buon pomeriggio a tutti quanti,ciaoda Rosel.

[noara]

buoni buoni

[carlett]

brava rosel e buon pomeriggio a te

[rosel]

grazie Noara.
grazie Carlett.
Buona domencia a voi.

[Annalisa83]

Una fettaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!

[rosel]

Anche 2 Annalisa,grazie.Ciao.

[antonella73]

ma che bontà

[rosel]

hai ragione Antonella,ciao.

[sweet candy]

ke buoniiiiiiiiiiiiiiiiii

[rosel]

grazie Sweet Candy,caio.
Ho aggiunto le foto del'ultimo Salame rimasto in frigo,ciao!