Ricette fotografate (crisp) - Polpette

[Corinna]

Ciao,
in occasione della festa della mamma ho preparato una lasagna al forno con sugo alle polpette.
Dopo aver fatto un piccolo test ho scoperto (ma non ne avevo dubbi) che il piatto crisp può essere usato anche per fate delle ottime polpette, identiche a quelle fritte tradizionalmente (con la differenza che grazie al crisp ho usato meno di un cucchiaio d'olio).

Ho usato un macinato misto (bovino/suino), sale, pepe, prezzemolo, scorza di limone, 1 uovo, parmigiano, pane grattugiato e latte.



Ho fatto delle polpette piccole e ne ho messo una decina sul crisp (piatto freddo) per testarne la cottura. Ho cotto 3 minuti (e girato una volta).



Risultati test: ben "fritte", anche da fredde sono morbide.



Quindi le ho messe tutte



e ... pronte per il sugo!

[gatsu76]

stasera ho provato a fare le polpettine al micro ma mi si sono "appassite" e ho dovuto friggerle in padella per farle diventare croccanti... dove ho sbagliato?

[Strawberry]

Ciao Gre,

nn ricordo se hai il piatto crisp nel tuo micro.... io nn ce l'ho e presto mi sa che la compro!
Anche io ieri ho fatto polpette (e sai già chi le ha mangiate quasi tutte!)

[gatsu76]

buongiorno cara,
sai che non so neanche cos'è il piatto crisp? che ignoranza, ohibò!

[Corinna]

eh si, il piatto crisp è indispensabile per fare le "fritture" ...

[e-mary]

brava corinna, grazie dell'idea: a friggerle ci vuole un sacco di tempo, fa caldo e sale il colesterolo! anch'io sono una fan del crisp, le tue ricette sono bellissime!! ciao (e mi raccomando continua a farci vedere le tue creazioni)

[jollina]

eh si, il piatto crisp è indispensabile per fare le "fritture" ...

ma bisogna coprire con la campana?

[marzia&]

[quote=Corinna;177273]Ciao,

ma nel piato crisp (io non l'ho ancora comprato ma mi informi lo stesso) devo mettere anche olio altre alle polpette??????

[consu68]

basta solo ungere il piatto...

[marzia&]

proverò appena compro il piatto...
per ora ho cotto un hamburger usando la funzione combinata micro-grill....