Si può ricoprire una torta congelata?

[elettrika]

Ciao a tutti,
tra pochi giorni dovrò realizzare una torta per festeggiare una nascita e pensavo di fare un pan di spagna farcito "ricostruito" con la tecnica di Vittoria48
purtroppo però avendo come al solito pochissimo tempo dovrei preparare la base qualche giorno prima e congelarla.. Ed ho pensato che ricoprirla di mmf da ancora congelata sarebbe più semplice..ma secondo voi è fattibile? Oppure quando si scongela mi bagna tutta la copertura?
Bacioni a tutti!!

[matira]

mi spiace che nessuno ti abbia ancora risposto..io però non ne ho idea

[franceschina88]

mi spiace che nessuno ti abbia ancora risposto..io però non ne ho idea

no, io penso proprio che non si possa coprire da congelata... si scioglierebbe tanto la panna per far aderire l'mmf che l'mmf stesso!

[elettrika]

mi spiace che nessuno ti abbia ancora risposto..io però non ne ho idea

Figurati, a volte può capitare..i post di questo forum sono talmente tanti!! Cmq grazie per la tua risposta!

no, io penso proprio che non si possa coprire da congelata... si scioglierebbe tanto la panna per far aderire l'mmf che l'mmf stesso!

Mmm..si, è quello che pensavo anch'io...però ero convinta di aver letto di una cookina ce faceva così....boh..ma probabilmente l'ho sognato...eheheh...a volte mi capita!! Grazie!!

[Margsv]

No no! Non lo hai sognato...
E' Danita! Ora se trovo il post ti metto il link...
Comunque se ti può servire, io ne ho fatta
una, tutta pronta già ricoperta, l'ho congelata
e poi la sera prima che mi servisse l'ho messa in frigo a
scongelare...
Era perfetta!

[elettrika]

No no! Non lo hai sognato...
E' Danita! Ora se trovo il post ti metto il link...
Comunque se ti può servire, io ne ho fatta
una, tutta pronta già ricoperta, l'ho congelata
e poi la sera prima che mi servisse l'ho messa in frigo a
scongelare...
Era perfetta!

Ecco chi eraaaaaa!!! Mi sembravaaaa...la torta a forma di casetta-fungo di Danita...ora mi viene in mente!! Grazie tesora, mi hai tolto un gran dubbio!!Allora si può anche congelare "nuda e poi ricoprirla da congelata presumo? O è meglio congelarla già ricoperta? Grazie ancoraaaa!!

[franceschina88]

che notizionaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

[Margsv]

Guardate QUI

[elettrika]

Molto interessante..mi sto leggendo tutta la discussione!! Grazie!!!!!

[Margsv]