Carciofi 15 giorni

[la vecchia saggia]

Per chi è a dieta

un paio di giorni fa ho fatto la prova con le seguenti verdure (cotture in padelle differenziate):
2 broccoli verdi romani medi
4 cetrioli medi
5 - 6 carote medie

preparazione solita ma senza olio e con poco sale

considerazioni sui tempi di cottura:
broccoli - un paio d'ore buone con aggiunta di un po' d'acqua calda (ho usato bicchieri da acqua come dosatori)
cetrioli - 1 h e un quarto circa con le dosi solite (ma usando bicchieri da vino più piccoli come dosatori)
carote - le uniche per le qualli ho potuto rispettare i tempi di 1 h e mezza giusta giusta...

[silvy55]

Linda ho fatto anch'io i tuoi carciofi !!!!!!!!!!!!!! che buoni!!!!!!
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queste le erbette che ho usato,menta prezzemolo,rosmarino e aglio fresco!!!
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ne abbiamo mangiati un pò la sera stessa e gli altri il giorno dopo!!!
grazie tante a te e alla tua amica per la ricetta!!!!!!!!!!!!!!
ciaoooooooooooo

[la vecchia saggia]

Linda ho fatto anch'io i tuoi carciofi !!!!!!!!!!!!!! che buoni!!!!!!

queste le erbette che ho usato,menta prezzemolo,rosmarino e aglio fresco!!!

ne abbiamo mangiati un pò la sera stessa e gli altri il giorno dopo!!!
grazie tante a te e alla tua amica per la ricetta!!!!!!!!!!!!!!
ciaoooooooooooo

Silvana belliii e che meraviglia le tue erbe aromatiche
Grazie a te per averli provati...
ciaoooo

[gianchi]

Ho solo 2 carciofi Appena li compro provo la tua ricettina

[Doralix]

'Naggio!Ho i carciofi e tutto il resto...e mi so' scordata il vino bianco!!Stavolta ci metto pure la menta!!Che bbbbuoniiii!!!

[la vecchia saggia]

Ho solo 2 carciofi Appena li compro provo la tua ricettina

allora sbrigatiiii prima che non siano più di stagione

'Naggio!Ho i carciofi e tutto il resto...e mi so' scordata il vino bianco!!Stavolta ci metto pure la menta!!Che bbbbuoniiii!!!

se corri al negozietto vicino casa? è aperto di domenica?

[Doralix]

allora sbrigatiiii prima che non siano più di stagione

se corri al negozietto vicino casa? è aperto di domenica?

No,sarebbe stato aperto il super,ma un po' lontano ed avevo troppo da fare stamattina.Per fortuna i carciofi sono freschissimi,perciò domattina vado tranquilla!ne farò 10 e la metà la surgelerò..

[EMY65]

ho rifatto questi carciofi ieri sera in dose doppia. sono buonissimi!!!!
Emy

[Doralix]

Che bontà questi carciofi!!!!!!!

[linda76]

sono ritornati i carciofi! certo non ci sono ancora quelli romaneschi belli carnosi però questa ricetta è ottima anche con altri tipi, io ne ho fatti a gogò la primavera scorsa con questa ottima ricetta ed ho provato anche a congelarne alcuni. Una volta scongelati però risultavano mollicci e pieni di acqua e anche il sapore ne ha risentito. Qualcuna di voi a provato a congelarli ed ha avuto risultati migliori del mio??