semolino con mozzarella al forno (+12 m)

[Trillygiuly88]

un'altra ricetta di cui il mio piccolo è ghiotto è il semolino al forno con la mozzarella , la ricetta l'ho trovata su un libro di baby ricette che aveva mia cugina di cui, purtroppo , non ricordo il nome:

250 ml di latte di proseguimento
50 gr. di semolino (non istantaneo)
formaggio grattugiato
70 gr di mozzarella
origano

Mescolare 250 ml di latte di proseguimento ( o di crescita) con un pò di acqua e portare a bollore.
Versare a pioggia 50gr di semolino e far cuocere continuando a mescolare.
Condire con mezzo cucchiaio di formaggio grattugiato.
Ungere una piccola pirofila da forno e disporvi il semolino, ricoprendo con 70 gr. di mozzarella.
Spolverare con un altro mezzo cucchiaio di formaggio grattugiato e un pò di origano.
Cuocere in forno a 200°C fino ad ottenere la doratura desiderata.

spero che anche questa piaccia

[polpettinadolce]

Ma alla fine, la consistenza è dura o morbida???
La mia bimba che ha 13 mesi non vuole cose dure da mangiare.... le piacciono le pastine ma non troppo asciutte.

Grazie

[Trillygiuly88]

la consistenza è morbida, ne troppo dura ne liquida... fuori è un pò più dura poichè forma un pò di crosta, ma all'interno è morbida...
se la tua piccola non mangia ancora le cose dure ti direi di aspettare un pò per proporgliela

[zanzan75]

io adoro il semolino!!! nn sono una baby....posso salvarmela lo stesso qst ricetta???