Risotto pancetta e zafferano

[Bry&Mic]

Questa ricetta è dedicata a Spezzatino.....e lui ed alcuni MONO sanno il perchè!!!!!!!!!!

Per 4 persone

Ingredienti:
Riso 320 g
Acqua 640g
Pancetta dolce 100g
Vino bianco 50g
Olio 40g
1 Bustina di zafferano
1 cipolla bianca
1 dado vegetale
Sale
Prezzemolo e parmigiano a piacere a fine cottura

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Procedimento:

Mettere la cipolla nel boccale 10 sec vel 5/6
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Aggiungere pancetta a cubetti e olio 4 min, vel 1, temp 100°

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Inserire la farfalla mettere il riso e tostare per 3/4 minuti, vel 1, temp 100°, sucessivamente aggiungere il vino e sfumare per 1 min, vel 1, temp 100°.

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mettere l'acqua calda, il sale ed il dado e far cuocere 15 min, vel 1, tem 100°, quindi aggiungere lo zafferano sciolto in poca acqua e far andare ancora 1 min, vel 1, temp 100°

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Impiattare e aggiungere a piacere prezzemolo e parmigiano.......

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Scusate per la qualità delle immagini ma sono state fatte col cell.........

[Pittbull21]

Mic!!!! Quanto tempo che non ti fai mazzuolare!!!
Anche se meriti, a prescindere, dei sani calcioni nel fondoschiena devo (mio malgrado...) farti i complimenti per questa ricetta!
Ma intanto lo so che non è merito tuo! E' risaputo che non può essere che tu faccia qualcosa di buono in questa tua inutile esistenza (se non testare termometri...) ...quindi sicuramente è opera di Santa Bry!!!

[Trillina04]

Bry cara complimenti .. per l'invitante ricetta ma anche e soprattutto per la tua costanza nel sopportare quell'inutile e fastidioso uomo che è Mic che inoltre vorrebbe prendersi anche il merito delle tue fatiche culinarie

[pa30]

Semplice e buonissimo....

[spezzatino]

Finalmente ti sei deciso a postare una ricetta TESTA DI GNU

[torta]

bri complimentiii

[Krostatina]

Noooooooooooooooooooooooooooo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!
Hai postato!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Brava Bry, ottima ricettina!!!!!

[Bry&Mic]

A tutti i miscredenti.......l'ho fatto io,MIC, con le mie manine sante!!!!!!!!
Giuro!!!!!!!

[Trillina04]

A tutti i miscredenti.......l'ho fatto io,MIC, con le mie manine sante!!!!!!!!
Giuro!!!!!!!

Se.. al massimo le manine le hai usate per schiacciare il pulsante di accensione del bimby!!!

[Krostatina]

A tutti i miscredenti.......l'ho fatto io,MIC, con le mie manine sante!!!!!!!!
Giuro!!!!!!!

ahahahahah
ahahahahahah
ahahahahahahahah
ahahahahahahah
ahahahahahahah

uh mamma... mai pensato di andare a Zelig?