Anche il mio pane! (semplice ricetta libro base bimby tm31)

[Pulini]

e' stupendo..complimenti!!!

[vkaty]

bravissima!!!

il pane è il mio chiodo fisso...
ma le dritte che ti ha dato kelo quali sono???

Pinco... le dritte che mi ha dato Kelo sono semplicemente la tempistica....
preparare l'impasto la sera... lasciarlo la notte nel forno... al mattino rimpastare velocemente con le mani e dare la forma... lasciare ancora lievitare .... e al rientro (per me la sera alle 19.45 circa ) la cottura.....!! (circa 40min... intanto che preparo la cena!!)
Tutto qua!
io l'avevo già fatto facendolo lievitare solo 1 ora... ma mi era venuto una schifezza.... invece così è veramente buono!!!
ieri sera l'ho rifatto.... stasera inforno altri filoncini!!!!

[Jessy '77]

Bravissima katy, ma perchè quando lo faccio io non sembra così bello e poi dentro il tuo com'era, soffice? Io quando l'ho fatto, si sente troppo il lievito di birra; PERCHE'????????

[vkaty]

Bravissima katy, ma perchè quando lo faccio io non sembra così bello e poi dentro il tuo com'era, soffice? Io quando l'ho fatto, si sente troppo il lievito di birra; PERCHE'????????

che dire Jessy.... il mio aveva una consistenza ottima...magari prova a cuocerlo un pò di più.... io appena l'ho sfornato era ok... poi il filoncino che non abbiamo mangiato subito sembrava di stesse ammorbidendo un pò troppo e così l'ho fatto cuocere ancora un pò.... ed era perfetto... e si è mantenuto benissimo anche per il giorno dopo.... per quanto riguarda il lievito... io ne metto mezzo cubetto.. e con la lievitazione di circa 24 ore non si dovrebbe sentire....!!!
comunque cuocilo bene....quello dice parecchio!!!!.....dai riprova.....!!!!

[mandorla]

mamma mia come t'è venuto splendido! mi ci tufferei dentro quella mollica!

io son tre mesi che faccio il pane con il LM ma ogni volta non voglio far le foto perchè mi dico: potrebbe venir meglio...e rimando all'infinito. ma intanto ce lo magnamo....

[rita59]

E' veramente bellissimo. HO FAME!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ciao

[magico5619]

Brava Katy!

Dai metti la ricetta così me la converto per il TM 21.
Grazie.

[vkaty]

Brava Katy!

Dai metti la ricetta così me la converto per il TM 21.
Grazie.

Ho aggiunto la ricetta al post originale!!!

[ale-tn]

bellissimo pane complimenti

[jelel]

bellissimo...mi hai fatto rivenire fame!