[Sfida] UBALDA CAMPAGNOLA..panino alle zucchine farcito...

[cinziade66]

allora P@tty...l'ho fatto il tuo pane...2 volte ma qualcosa non è andato come doveva. aiutami a farlo buonoooooooo
la prima volta lasciamo stare...passiamo direttamente alla seconda. Intanto dimmi, la 'farina di grano duro' è la 'semola di grano duro'? Io ho usato la rimacinata (quella avevo) ma mi sà che era troppo fine ?? Il tuo pane è bello croccante sulla crosta? E l'interno com'è? Appena fatto era molto buono, saporito, la crosta croccantina veramente una delizia...ma poi una volta raffreddato è diventato un po' tira-molla...Sono sicura che ho sbagliato qualcosa ma non so cosa Ho un sacco di zucchine dell'orto di mio papà e lo devo assolutamente rifare...P@tty...help me

[P@tty66]

allora P@tty...l'ho fatto il tuo pane...2 volte ma qualcosa non è andato come doveva. aiutami a farlo buonoooooooo
la prima volta lasciamo stare...passiamo direttamente alla seconda. Intanto dimmi, la 'farina di grano duro' è la 'semola di grano duro'? Io ho usato la rimacinata (quella avevo) ma mi sà che era troppo fine ?? Il tuo pane è bello croccante sulla crosta? E l'interno com'è? Appena fatto era molto buono, saporito, la crosta croccantina veramente una delizia...ma poi una volta raffreddato è diventato un po' tira-molla...Sono sicura che ho sbagliato qualcosa ma non so cosa Ho un sacco di zucchine dell'orto di mio papà e lo devo assolutamente rifare...P@tty...help me

ahia!!

dunque...io uso la farina di grano duro,( c'è scritto proprio così sul pacco ) la rimacinata non l'ho mai provata per il pane ( la uso per la pasta )
Ti consiglio di tenere il forno per i primi 10 minuti a 240° poi abbassi a 220° per altri 7/8 minuti...e poi porti a cottura a 180°
così la crosta sarà croccante e l'interno ben cotto

[cinziade66]

ahia!!

dunque...io uso la farina di grano duro,( c'è scritto proprio così sul pacco ) la rimacinata non l'ho mai provata per il pane ( la uso per la pasta )
Ti consiglio di tenere il forno per i primi 10 minuti a 240° poi abbassi a 220° per altri 7/8 minuti...e poi porti a cottura a 180°
così la crosta sarà croccante e l'interno ben cotto

Ecco vedi...me lo sentivo che quella farina non era giusta per il tuo pane...Fra poco esco per fare la spesa e me la compro. Domani si rifà il tuo pane con i tuoi consigli...sono fiduciosa... grassieeeeeeee

[P@tty66]

Ecco vedi...me lo sentivo che quella farina non era giusta per il tuo pane...Fra poco esco per fare la spesa e me la compro. Domani si rifà il tuo pane con i tuoi consigli...sono fiduciosa... grassieeeeeeee

rimango in attesa ricordati di tenere il forno bello alto all'inizio ( controlla ovviamente che non si bruci sennò me meni )
e non mettere acqua nel forno ( tipo le tue baguette che tra poco inforno io ).

[cinziade66]

rimango in attesa ricordati di tenere il forno bello alto all'inizio ( controlla ovviamente che non si bruci sennò me meni )
e non mettere acqua nel forno ( tipo le tue baguette che tra poco inforno io ).

Ok capo...tu mi dici quello che devo fare e io lo faccio.
P.S.: sono andata al super ed ho comprato l'unica farina dove c'era scritto grano duro e dice testualmente: 'Farina di Semola di GRANO DURO, consigliata per pasta di semola, pasta all'uovo, pane e focacce' ed è del Molino Spadoni...speron ben che sia quella giusta

[P@tty66]

Ok capo...tu mi dici quello che devo fare e io lo faccio.
P.S.: sono andata al super ed ho comprato l'unica farina dove c'era scritto grano duro e dice testualmente: 'Farina di Semola di GRANO DURO, consigliata per pasta di semola, pasta all'uovo, pane e focacce' ed è del Molino Spadoni...speron ben che sia quella giusta

ahahha troppo forte il tipo

sì sì...quella va bene

[uvaspina72]

Ubalda! Questo paninozzo è godurioso assai!!!!
Sarai pure miss pigresse, ma quando ti metti in moto prepari robetta mica da poco!!!!
Ricetta salvata subito! Poi questo è anche periodo di "cucuzzielli"!
......

[cinziade66]

ahahha troppo forte il tipo

sì sì...quella va bene

bene bene, allora domani si ... spaninaaaaaaa

[P@tty66]

Ubalda! Questo paninozzo è godurioso assai!!!!
Sarai pure miss pigresse, ma quando ti metti in moto prepari robetta mica da poco!!!!
Ricetta salvata subito! Poi questo è anche periodo di "cucuzzielli"!
......

fammi sapere

bene bene, allora domani si ... spaninaaaaaaa

incrocio le dita

[cinziade66]

fammi sapere



incrocio le dita

...anch'io...anche i piedi, gli occhi, le orecchie, le braccia...anzi no...le braccia no sennò non posso più fare niente e stavolta mi tocca per forza chiedere la tessera PIGRESSEEEEEE