Crostata super morbida senza burro

[ANNADALMA]

Ciao a tutte, visto che sono riuscita a trovare 5 min di tempo tutto per me, vi presento la mia torta piu' gettonata da mangiare a colazione: Una crostata super morbita, senza burro e pronta in 5 min.

In una ciotola mischiare:
350 gr farina
150 gr zucchero
1 bustina lievito x dolci

in un dosatore da 1 litro o 1/2 litro vuotare:
100 ml olio (io uso quello di semi che non lascia un retrogusto di oliva)
1 uovo
e poi.... Aggiungo l'acqua fino a raggiungere la tacca di 25o ml (=1/4 litro)
dopo sbatto il tutto con un frustino a mano
infine aggiungo il composto liquido al composto della 1° ciotola e lavoro con le mani
ottengo una pasta frolla che stendo e farcisco con marmellata come si lavora una crostata.
Inforno a 180° per circa 30 min.
E' fantastica! Provare x credere!

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[Doralix]

Con il lievito?Io faccio la frolla all' olio,ma se metti il lievito diventa una torta.....non hai una foto della crostata?

[Deia]

sembra interessante se ci fosse una foto renderebbe anche l'idea del risultato finale.

[Cipina]

Davvero una ricetta e una procedura davvero curiose! Una foto sarebbe d'aiuto, ma l'idea mi intriga...

[nanino]

Siccome con i dosatori non c'è mai da fidarsi, potresti mica dirci quanti grammi di acqua aggiungi all'olio e all'uovo per arrivare ad 1/4? Grazie.

[ANNADALMA]

Guarda io ho comprato il dosatore quindi non saprei esattamente darti il peso dell'acqua anche perche' ho notato che se metto un uovo grosso ci vuole meno acqua....fidati del dosatore.
Io ho una foto fatta con il cell ma siccome e' la prima volta, non so come caricarla sul sito.

[Tezlila]

Mia nonna mette sempre 1/2 bustina di lievito nella sua frolla e in effetti viene una crostata molto morbida, in effetti a me 1 bustina pare tanto poi non saprei

[ely70]

....per togliersi i dubbi bisogna provarla...quindi in lista.....
Farò sapere....ciao!

[nanino]

....per togliersi i dubbi bisogna provarla...quindi in lista.....
Farò sapere....ciao!

Esatto!

[raffaella pedaso]

Ciao a tutte, visto che sono riuscita a trovare 5 min di tempo tutto per me, vi presento la mia torta piu' gettonata da mangiare a colazione: Una crostata super morbita, senza burro e pronta in 5 min.

In una ciotola mischiare:
350 gr farina
150 gr zucchero
1 bustina lievito x dolci

in un dosatore da 1 litro o 1/2 litro vuotare:
100 ml olio (io uso quello di semi che non lascia un retrogusto di oliva)
1 uovo
e poi.... Aggiungo l'acqua fino a raggiungere la tacca di 25o ml (=1/4 litro)
dopo sbatto il tutto con un frustino a mano
infine aggiungo il composto liquido al composto della 1° ciotola e lavoro con le mani
ottengo una pasta frolla che stendo e farcisco con marmellata come si lavora una crostata.
Inforno a 180° per circa 30 min.
E' fantastica! Provare x credere!

Puoi dirci che consistenza ha la tua crostata.....

Nel senso ke riesci a stenderla esattamente come una frolla normale ....quindi lavorabile cn le mani... .....oppure ha una consistenza molto densa da stendere in teglia cn l'aiuto di un cukkiaio ?...