La focaccia di Madama

[sposarosa]

Mi sa che arrivo tardi, ma vale lo stesso per le prossime volte. Puoi tranquillamente aumentare il lievito per diminuire il tempo di lievitazione. L'unico rischio è che poi si senta troppo il sapore del lievito.

sono arrivata tardi anche io, nel senso che mi hanno trattenuto al lavoro e non ho fatto in tempo ad impastarla né con più lievito né con la dose indicata nella ricetta, però me òa tengo buona per venerdì.... dovrei infire prestino e mi fa troppo gola....

[AWIMMAWE]

questa la copio l'ho vista nel tuo compleanno.auguri

[Elena85]

Ciao a tutti!

Mi sono iscritta stamattina!

Volevo chiederti come mai per la tua focaccia non utilizzi anche le patate?

[Madamadorè]

Ciao a tutti!

Mi sono iscritta stamattina!

Volevo chiederti come mai per la tua focaccia non utilizzi anche le patate?

Perchè da noi la focaccia la facciamo senza patate

[Madamadorè]

questa la copio l'ho vista nel tuo compleanno.auguri

Quando arriverà il ken vedrai come è ancora più facile farla

[cartouche]

Ho usato la tua ricetta decine di volte,faccio il pane a giorni alterni e ho " confidenza" con i lievitati,ma questa ricetta da un risultato splendido,la cosa che mi piace e' che e' facilissima e poco macchinosa ma si tira fuori un'ottima focaccia .oggi la sto provando con un pochino di acqua prima di infornarla,sono curiosa. La mia versione preferita,fra tutte quelle a cui si e' prestata: alici,zucchine,pomodori secchi e striscioline di peperoni con una spruzzata di origano. Grazie!

[Madamadorè]

Grazie a te per averla provata e apprezzata

Proverò quanto prima la tua versione con le alici e le verdure, deve essere super apetitosa