Biscotti al burro x sacca a poche(Sablé).

[rosel]

Salve cookini e cookine,ecco a voi i miei Biscotti fatti,ricetta presa di Veronica79,sono come i miei Sabléqui in Belgio si chiamano cosi.
Sono i miei preferiti,ho voluto provare anche questa ricetta ed é ottima.
Con questa dose,ne vengono fuori tanto,basta conservarli in una scatola di latta e chiuderli bene.
Un pò li ho galssati con il cioccoltao sciolto,e questi sono finiti in un'attimo.
Io ho usato 400 gr di burro 0 lattosio,+ 100 gr di margarina vegetale x pasticceria.
Forno preriscaldato sù 200°C(io senza la ventola),
x la cottura,+ o - 15 mn(questo dipende anche dal vostro forno!).
Qui troverete la ricetta di Veronica79:
http://www.cookaround.com/yabbse1/sh...ad.php?t=91189
Ecco questi sono i Biscotti/Sablé!

Che ne dite,sono!

Qui l'interno,buonooooo.

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Questi sono quelli glassati,li avevo messi cosi a raffreddare,ma pian piano diminuivano!
ing.:

400 gr di burro 0 lattosio(o quello normale che usate di solito),+
100 gr di margarina vegetale(oppure 1/2 kg di burro in tutto!),
225 gr di z.a velo,
3 uova(le mie pesavano 180 gr),
25 gr di miele(io 2 cucchiaio belli pieni),
750 gr di farina 00,+
50 gr di fecola,
1 b.di z.vanigliato(7 gr).
proc.:


Lavorate il burro e la margarina en Pomade(in Crema),unite z.a velo,le uova e l'aroma,fate mescolate bene(io ho usato il gancio"Farfalla",poi ho aggiunto la farina/fecola in 4 volte e mescolato il tutto x bene.

Ecco l'impasto ottenuto.

Riempite non troppo la tasca da pasticciera e formati i vostri Biscotti/Sablé(qui da noi si chiamano cosi),passateli in forno già caldo x 15 mn(scusate qui manca 1 foto di una teglia di Biscotti a crudo).

Qui i Biscotti cotti(scusate le foto troppo chiare),lasciateli cosi x qualche mn,poi metteteli a raffreddare.

Ecco questi sono tutti i Biscotti!

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Ancora un'altracchiattina al'interno!
Veronica che ne dici,a noi piacciono taaaanto,io quelli semplici e quelli glassati x i miei figli,grazie x avere condiviso con noi questa tua ricettina cosi.
Buona serata a tutti quanti.................Ciao........Rosel.

Salve cookini e cookine,ecco a voi i biscotti/Sablé rifatti ieri,sono troppo buoniiiiii.

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l'interno del Biscotto!

Conservateli in una scatola di latta!
Provate questi Biscotii,ne valgono la pena.
Buona serata a tutti quanti,ciao e grazie ancora Veronica

[veronica79]

bravissima mi fa piacere che vi siano piaciuti
quelli con il cioccolato che buoniiiiiiiiiiiiiiiiiiii

[rosel]

Ciao Veronica,si sono troppo.
Infatti quelli con il cioccolato,i ragazzi li hanno mangiati la sera stesso.
Grazie x questa ricetta,buona domenica.

[rosel]

Salve cookini e cookine,ecco a voi i biscotti/Sablé rifatti ieri,sono troppo buoniiiiii.
Ho usato 400 gr di burro 0% di lattosio,+ 100 gr di margarina vegetale.


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l'interno del Biscotto!

Prima della cottura!

Dopo la cottura!

belli e buoni!

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Conservateli in una scatola di latta!
Provate questi Biscotii,ne valgono la pena.
Buona serata a tutti quanti,ciao e grazie ancora Veronica.