Salsiccia con crema di carciofi

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Ciao a tutti, l'altra sera ho fatto questa ricetta ed è piaciuta moltissimo, e quindi la condivido anche con voi, e spero che vi piaccia.

INGREDIENTI PER DUE PERSONE:
2 o 3 salsicce
100gr di carciofi surgelati
100ml di panna
sale
vino bianco

Preparazione:
Allora sbollentiamo i carciofi in acqua bollente con un pò di sale, per circa 10 minuti poi li facciamo raffredare e li inseriamo nel robot da cucina con 100 ml di panna e tritiamo fino a farsi che diventi una crema di carciofi, nel frattempo facciamo cuocere le nostre salsicce in olio e li sfumiamo con il vino bianco, quando si sono rosolate fuori le apriamo a metà e le facciamo ultimare la cottura.
Poi prendiamo la nostra crema e la risaltiamo con le salsicce per due minuti circa ed ecco qua:


Scusate ma non avevo fatto le foto dei passaggi, appena le faccio le posto.

Ciaoooo

[francipa]

anche se sono le 5 del pom me le mangerei di corsa!

[cicook]

sembra proprio appetitosa!!

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anche se sono le 5 del pom me le mangerei di corsa!

hai proprio ragione quando vedi un piatto così ti viene di mangiarle a qualsiasi ora!!!

[cook00]

sembra proprio appetitosa!!

per me lo è, spero che lo sarà anche per te!!

[rosel]

gnam gnam,buoniiiiiiii.
Ciao.

[cook00]

gnam gnam,buoniiiiiiii.
Ciao.

eh già
ciaoooooo