Treccine dolci

[mariabianca]

Le ho sempre comprate al panificio.Ad un certo punto: miracolo ! trovo una ricetta in uno dei libri bimby e la faccio....IDENTICHE A QUELLE DEL PANIFICIO !
Ve la voglio scrivere.

Mettere nel boccale 150 g di latte, 50 g di zucchero, 50 g di burro morbido, 25 g di lievito di birra--1 minuto 50° velocità 4
Aprire il boccale ed aggiungere 300 g di farina oo, un pizzico di sale--30 secondi velocità 6 più un minuto velocità spiga.
Fare delle treccine (più grandi sono più morbide risulteranno) e lievitare per 2 ore.Spennellare con latte ed infornare in teglia con carta forno a 180° per circa 20 minuti.
Una volta cotte,appena tiepide,spennellarle con acqua e poi passarle nello zucchero semolato.
BUONISSIME


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[lillamarzo]

.....ma sei brava!!!!!!

[giggina]

davvero interessante!!! grazie, la copio subito...la farò di certo anche se non ho il bimby

[ARCODAMORE]

LE VOGLIO FARE PER MERENDA ALLA MIA VIOLETTA!GRAZIE!

[marble]

fatte!!!! sono ottime! le trovate qui

[Dany79]

ciao,
ho provato venerdì a fare le tue treccine.... OTTIME!!!! L'unica cosa che mi è successa è che, quando le treccine sono lievitate, hanno perso un po' la forma. a fine cottura non si vedeva più l'intreccio e sembravano dei semplici panini bislunghi....
Perchè?????????? Devo intrecciarli più stretti?????
HELP ME

Dany

[mariabianca]

Quando intreccio i rotolini lo faccio meccanicamente ; comunque non li stringo troppo.A settembre spero di mandare le foto .Ciao

[brigidaa]

è queste sono le mie..ho fatto solo una piccola modifica nell'esecuzione, e ho ridotto il lievito.
latte, 10gr di lievito, burro e zucchero: 2min 40° vel.2
aggiungere la farina: 1min vel 6, 1,30min tasto spiga
devo solo stare più attenta alla cottura

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buonissime , complimenti

[mariabianca]

Complimenti per la realizzazione. A settembre ti farò vedere le mie.

[jelel]

complimenti
da provare...mi ricordano i nostri "maritozzi" almeno qui a bari li chiamiamo così...
grazie per la bella ricetta