Cook KCC ricettario

[euridice77]

Nell'attesa di avere le ricette per categorie spero di far cosa gradita a raccogliere qui, le 150 ricette postate finora!
l'avevo già fatto poi ho schiacciato il tasto sbagliato e ho cancellato tutto...che nervi!
piccole note:
- per moderatori: metterò la dicitura "con foto*" per le discussioni che hanno la foto (almeno nel titolo) ma sono nella sezione senza foto...mi sono appena resa conto che forse è perchè la foto è solo del risultato finale e non dei passaggi...; se non c'è l'asterisco invece la ricetta ha la foto ed è nella sezione corretta
- per chi posta nuove ricette può mandarmi un mp così aggiorno l'elenco, ultimamente non vengo spesso e almeno dei mp mi resta traccia
- mi scuso a priori con gli autori se per brevità accorgerò un po' i titoli

Antipasti - Torte Salate - Bevande
Pompelmata
Brisé all'olio con scarola e radicchio
Torta salata di zucca
Caipirinha
Plumcake alle zucchine con foto*
Soufflé prosciutto e formaggio
Gattò di patate zucchine scamorza con foto
Piade e cassoni con foto
Torta salata vegetariana con foto
Sformato asparagi, provolone e uova con foto
panettone sandwich con foto
Treccia di grano duro alla ricotta e salvia con foto
Strudel salato con foto
Focaccia farcita con foto
Pane baguette con foto
Piadina con foto*
Pizza e focaccia con foto
Pizza con la scarola con foto
Succo ACE
treccia di patate fave e salame
panini con pomodoro sott'olio
Pasta sfoglia Montersino con foto

Contorni - Salse - Conserve
Funghi trifolati
Sugo alle melanzane
Verza stufata
Puré
Puré 2 con foto
Marmellata di arance
Maionese pastorizzata con foto
Nutella bianca e nera con foto
Dado vegetale e di pollo con foto
Confettura fichi e rum con foto
marmellata di fichi con foto
Salsa e passata pomodoro con foto
Marmellata di albicocche con foto
Ragù con foto
Ragù 2 con foto
Besciamella all'olio con foto
Peperoni in agrodolce con foto
Finocchi al burro con foto
Friarielli con foto
Eco-Dado di verdure
salsa al cioccolato
Marmellata con foto

Primi Piatti - Pasta
Penne fagioli e speck
Penne pancetta e piselli
Pasta pomodoro, pancetta, panna e brandy
Pasta primavera con foto*
Tagliatelle al sugo e polpettine
Tagliatelle al sugo e polpettine 2 con foto*
Impasto per torchio con foto
Penne zucchina e salsiccia con foto
Tagliatelle lasagnate con foto
Bigoli nel tritatutto con foto
Penne patate zucchine e tonno con foto
Garganelli asparagi e zafferano con foto
lasagne agli asparagi con foto
Pappardelle ai porcini con foto
Pasta al tonno con foto
Tagliatelle alle erbe con seppie con foto
vermicelli risottati con foto
Tagliatelle al nero di seppia con foto
Cannelloni gratinati con funghi e culatello
Scialatelli, zucchine funghi e vongole con foto
sugo alla boscaiola
pasta risottata con funghi e zafferano

Primi Piatti - Riso
Risotto zucca gorgonzola e speck
Risotto ai gamberetti
Paella
Risotto ai gamberi e pisellini con foto*
Risotto pancetta e zafferano
Riso salsiccia e zucchine
Risotto mele e gorgonzola
Risotto radicchio e gorgonzola
Risotto ai frutti di mare
Risotto zafferano provola e speck
Risotto gamberi e verdure
Risotto di carciofi
Risotto al radicchio
Risotto ortica e scamorza con foto
Risi e bisi con foto
Risotto ai peperoni con foto
Riso con verdure croccanti con foto
Risotto gamberi e arancia con foto

Primi Piatti - Altro
Vellulata di verdure
Gnocchi alla romana
Gnocchi alla romana 2 con foto
Gnocchi alla sogliola con salsa rosa con foto*
Zuppa di patate e porri
Crema di zucca
Canederli in brodo
Gnocchetti di zucca con salsiccia cipolle e formaggio con foto
Insalata di farro e pomodorini con foto
Rotolo di semolino farcito con foto
Pastina da brodo con foto
Polenta concia
Zuppa di zucca e patate con foto
Grano con vino bianco e mele
Passatelli con foto

Secondi - Carne
Polpettine con piselli e curry
Spezzatino di maiale al curry
Strudel di carne con curry e taccole con foto
Spezzatino agrodolce con ananas e peperoni con foto
Pollo in umido con peperoni con foto
Polpettone in crosta di speck con foto
Polpettone con foto
Polpettone al vapore con foto
Fricassea di pollo con peperoni e acciughe con foto
Pollo ai funghi con foto
Spezzatino di maiale al tartufo con foto
Pollo con sedano e noci (è all'interno di una discussione)
Spezzatino con melanzane e curry (all'interno di una discussione)
Polpette di pollo al vapore di birra
involtini di verza ripieni di carne

Secondi - Pesce
Filetto di persico con crema di cipolle
Guazzetto di frutti di mare e polpette di pesce bianco
Bauletti di sogliola al vapore con foto

Dolci
Torta di mele per celiaci
Bavarese al limone con foto*
Muffin ripieni con foto*
Pralinato
Crostata con ricotta e mele con foto*
Pan di Spagna metodo Montersino
Colomba al cioccolato metodo Montersino
Crema pasticcera con panna con foto*
Crema pasticcera 2 con foto
Crema pasticcera 3 (di Marble) con foto
Pan di Spagna senza lievito
Cioccolata e cremosità di Robies con foto*
Spumone al caffé
Galette des rois con foto*
Torrone con foto*
Crostata crema, visciole e nocciole
Torta della nonna
Strudel di mele con foto*
Biscotti leggeri
Torta paradiso
Plumcake allo yogurt con foto*
Budino della marghen
Crostata alla crema, ananas e lamponi con foto
Frolla di Montersino con foto
Cupcake base con foto
Ganache al cioccolato con foto
Torta al limone con foto
Meringa italiana e base semifreddo pastorizzate con foto
Zabaione con foto
Bigné con foto
Migliaccio e sanguinaccio con foto
Crostatine di riso di Cameron con foto
gelato al cioccolato con foto
Chiffon cake con foto
Torta noisettes e cioccolato con foto
Riso e latte con foto
Cioccolatini con pralina alla cannella con foto
Crema di burro alla vaniglia con foto
Arance candite con cioccolato con foto
Crostata di mele con foto*
Torrone con foto
Gelato con foto
Crostata ripiena con foto
crostata alla crema, ananas e lamponi con foto
torta di mele per celiaci
torta di carote
torta di grano saraceno
crostata di mandorle
torta di grano saraceno con pere
crostata fichi e noci con foto
canestrelli
torta di riso
la pasta frolla con foto
marquise al cioccolato con foto

EXTRA (di tutto un po'...)
Seitan con foto

[chiara86]

Grandiosa!!!!

[euridice77]

Per favore un moderatore può modificare il titolo in "Cook Ricettario KCC" così é più chiaro e nn si confonde con il libro ufficiale Kenwood?
Grazie

[madda.fashion]

sei fantastica..
grazieeeeee
io li ho salvati tutti su world da stampare..
sono 50 pagine aiutooooo.. devi editarlo un attimo..ihih

[ziafra]

spettacolare!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ho chiesto a babbo natale un tablet (di quelli economici...) da tenermi in cucina, ora ho anche il materiale per iniziare a costruirmi i ricettari, se riesco in pdf

grazie!!!!!!!!!!!

[madda.fashion]

spettacolare!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ho chiesto a babbo natale un tablet (di quelli economici...) da tenermi in cucina, ora ho anche il materiale per iniziare a costruirmi i ricettari, se riesco in pdf

grazie!!!!!!!!!!!

bellissima idea io ho ipad.. solo che onestamente preferisco sempre la carta...

[ziafra]

madda, vero, la carta è meglio... però così ho la possibilità sia di copiarmi il ricettario da consultare off line che la possibilità di accedere ad internet e vedere le ricette on line
ho scelto un tablet economico proprio perchè lo voglio tenere in cucina, dove i rischi di schizzi e pasticci sono alti, mi sentirei in colpa ad affogare un ipad in qualche salsa.....
esistono anche svariati accessori per tenerlo in cucina, calamitoni per ancorarlo al frigorifero, ai pensili.... ovviamente pensati prevalentemente per l'ipad 2
mi metterò a cercare qualcosa di adatto alla trappoletta economica che ho deciso di farmi portare da babbo natale

[madda.fashion]

ottima cosa infatti nn lo uso tanto in cucina x quello.. anche se ammetto che ho provato a usarlo..
si ormai ce ne sono tanti tanto...

[MicheleTN]

Grande!

Grazie ;-)

e se in questo indice si metessero anche le ricette + relativo link del sito ufficiale della KC (chiaramente specificandolo)?

Ad esempio

Risotto (da Keenwod World)

[chiara86]

Grande!

Grazie ;-)

e se in questo indice si metessero anche le ricette + relativo link del sito ufficiale della KC (chiaramente specificandolo)?

Ad esempio

Risotto (da Keenwod World)

Ciao!!!
L'idea sarebbe carina ma nel forum non si possono mettere direttamente i link a siti esterni