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Discussione Buffet di dolci

  1. #1
    • Data Registrazione: Jun 2006
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      9

    Buffet di dolci

    Questo è il mio primo buffet..ho sempre fatto dolci, ma non mi ero mai messa alla prova con tante persone..
    il tutto è stato molto gradito...mi hanno chiesto il bis
    Grazie a chi mi ha aiutato e suggerito

    150 Cioccolatini vari






    Occhi di bue (una dose di pasta frolla)


    Biscotti ciokko nevati di silvia Paone (una dose, ne escono parecchi,almeno 40)
    Biscotti Ciokki Nevati !!!!


    dolcetti di robbola (con metà dose, me ne son venuti 40)

    Dolcetti morbidi "4-4-2-2-1-1-1"


    Cantucci ricoperti di cioccolato fondente (metà dose, l'altra metà non l'ho ricoperta)



    Cantucci

    Cornetti di sfoglia (una dose)

    Pasta di mandorle (una dose) e
    Dolcetti soffici al cocco di nanino (una dose)

    Dolcetti soffici al cocco con sorpresa


    Biscotti di frolla in mezz'ora di monny (una dose, 50, forse anche più perchè li ho mangiucchiati mentre li facevo )

    Pasticcini di frolla in mezz'ora...


    3 Torte cioccolatosa goduriosa di sissicreazioni
    Torta cioccolatosa goduriosa


    Fiorellini di pasta frolla di monilucy
    fiorellini di pasta frolla







    questo è quello che sono riuscita a fotografare, perchè tra il trasporto e gli aggiusto, ho dimenticato il passaggio finale di presentazione

    in questa foto si vede anche già tagliata la
    Torta super soffice al miele





    Poi struffoli ed una torta delizia, di cui ho recuperato una foto...



    Tutta la frolla l'ho fatta il sabato e l'ho congelata; ed ho fatto anche la delizia e risposta in frigo.I cantucci li ho fatti il martedì; così come i cioccolatini,che ho riposti in frigo. Il Resto è stato fatto nella giornata di mercoledì, visto che poi il giovedì dovevo consegnare

    ...che ne pensate?


    E qui, la mia seconda sperimentazione Ennesimo buffet dolce




  2. #2
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    Quante cose buone........ complimenti!

  3. #3
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    Wow...ti sei data da fare, complimenti!



  4. #4
    • Data Registrazione: Oct 2008
    • Località: Roma/Napoli (andata e ritorno!!)
    • Messaggi: 3,423
    Buongiornooo!!!
    Complimenti cara Pulci!!
    Bella produzione dolciaria!!
    "La gastronomia ci sostiene dalla culla alla tomba,aumenta le delizie dell'amore e la confidenza dell'amicizia,disarma l'odio,agevola gli affari e ci offre,nel breve corso della vita,la sola gioia che,non essendo seguita da stanchezza,ci riposa perfino da tutte le altre!" (JEAN-ANTHELME BRILLAT-SAVARIN, Fisiologia del gusto o Meditazioni di gastronomia trascendente).

  5. #5
    • Data Registrazione: Jun 2008
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      8
    sei ancora viva...............complimenti un gran lavorone e molto ben fatto

  6. #6
    • Data Registrazione: May 2008
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      74
    sei stata bravissima !! quante cose buoneeee !!

  7. #7
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      140
    Bravissima, uno più buono dell'altro!

  8. #8
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      87
    Complimenti!!!con cosa hai riempito i cioccolatini??sono curiosa....complimenti davvero sarà stato tutto molto buono!!

  9. #9
    • Data Registrazione: Jan 2006
    • Località: felina (reggio emilia )
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    che lavorata , che meraviglia , complimenti bravissimaaaaaaaaaaa
    annamaria

  10. #10
    • Data Registrazione: Sep 2009
    • Località: prov.di Napoli
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      630
    Che bel buffet!

    Vado a bloggare le ricette....

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