Spaghetti aglio, olio e peperoncino

[mandorla]

Questa sera sono tornata molto tardi dal lavoro (erano quasi le 22.00) nonché stanchissima. Così il mio caro maritino si è offerto di preparare la cena... .
Cosa poteva preparare? Ma ovviamente il suo piatto forte... nonché l'unico che sa preparare : gli spaghetti aglio, olio e peperoncino.
Non potevo non fotografare la sua opera e postarla.

Ingredienti:
Spaghetti
Olio EVO
Peperoncino
Aglio
Sale



Far bollire dell'acqua salata e cuocere gli spaghetti



Mentre gli spaghetti cuociono, mi raccomando al dente, sminuzzare il peperoncino e tagliare l'aglio a fettine non troppo sottili (dopo averlo privato della buccia).



In una padella, fate riscaldare l'olio, quando è ben caldo versare l'aglio e il peperoncino facendoli dorare, ma senza bruciarli (la differenza è questione di secondi).







Appena è pronta la pasta, scolarla e rimetterla nella pentola, dove verseremo il condimento. Quindi mantecare il tutto...





Ecco il piatto fumante...



UNA RICETTA MOLTO SEMPLICE MA CHE PER ESEMPIO A ME, A DIFFERENZA DEL MARITINO, NON RIESCE MAI!!!

Quindi bravo al maritino...

anche a me non viene buona come al maritino!!!e sa fare pure solo questo!ah ah ah quante storie gemelle ci sono a questo mondo!

[Monica P]

è uno dei condimenti che preferisco dopo il pesto e il sugo di noci!!
sempre ottimo un bel piatto di pasta aglio olio e peperoncino!!

[mandorla]

aitina, avercelo un marito come il tuo!!!
perchè sotto la parola "aglio" ti esce lo sponsor???

anch'io l'ho notato! e non solo con la parola aglio! vediamo se gli amministratori ne sanno qualcosa...

[lillamarzo]

che non bruci ci metto un pò di prezzemolo

anch'io faccio cosìììììììì

[Lella'81]

tuo marito è stato bravissimo (e gentile nel prepararti la cena)
W gli spaghetti aglio olio e peperoncino, uno dei piatti più semplici ma anche uno dei più buoni

[Maga_gama]

Io li preparo così.

Pentolino con dell'olio (EVO), fuoco basso, mezzo spicchio d'aglio senz'animella che poi tolgo, un cucchiaio di acqua, spengo e metto il peperoncino.
A parte trito molto finemente l'altra metà dell'aglio e tanto prezzemolo.
Scolo la pasta la condisco con l'olio e con aglio e prezzemolo.
Buona !
Poi mangio una vigorsol.

[insjenier]

io ci butto dentro anche l'uvetta, i pinoli, e alla fine il pangrattato.......non è male come variante

[milka12]

Sono fuori dal coro a me riesce sempre e viene buonissima