Cioccolatini con nocciole tostate

[AleSimo]

Ecco qui i miei cioccolatini.
Non ho le quantità, perchè li faccio sempre ad occhio!

Prima di tutto spennellato gli stampini con cioccolato fondente, ho fatto solidificare ed ho spennellato nuovamente.

Su quelli a forma di fiore ho messo una nocciola tostata.
Alcuni li ho riempiti con crema al cioccolato (la uso per ogni cosa, mi piace troppo!!!), altri con la stessa crema mischiata a nocciole tostate e tritate, atri con una crema composta da panna e cioccolata bianca.

A presto,
Simona

[P@tty66]

ma che goduriosa meraviglia

[AleSimo]

grazie mille!!!

[nanino]

bellissimi!!!Lo stampo quadrato è quello ikea?

[AleSimo]

Sì, esatto è quello dell'Ikea.

Scusate se faccio un po' di confusione quando inserisco i post o quando rispondo, ma non ho ancora molta dimestichezza con il sito....spero di migliorare anche in questo, oltre che in cucina.
Comunque, grazie a tutte voi....i vostri consigli sono preziosissimi!!!!!!!!!!

[corale_06]

sono bellissimi!!!
ma, visti i ripieni, con creme e panna...poi li conservi in frigo?...il cioccolato non diventa "bianco"?

[nanino]

Sì, esatto è quello dell'Ikea.

Scusate se faccio un po' di confusione quando inserisco i post o quando rispondo, ma non ho ancora molta dimestichezza con il sito....spero di migliorare anche in questo, oltre che in cucina.
Comunque, grazie a tutte voi....i vostri consigli sono preziosissimi!!!!!!!!!!

Allora doppi complimenti!Leggo spesso che sono parecchio duri -ed è vero perchè li ho già maneggiati- e quindi sformarli è più difficile che con quelli silikomart.

[corale_06]

aspetta...forse non ho utilizzato i termini corretti ed ho fatto confusione.
Un tipo è stato riempito con crema di cioccolata (fondente e al latte); un altro con la stessa crema di cioccolata mista a nocciole tostate; un altro ancora con un composto fatto da cioccolata bianca e panna liquida.

Di solito li metto in frigo, ma in realt?* ne faccio sempre quantit?* che vengono smaltite in poco tempo...un massimo un paio di giorni, proprio per evitare che possano rovinarsi

e in frigo il cioccolato non diventa prima opaco e poi bianco?

[AleSimo]

sono bellissimi!!!
ma, visti i ripieni, con creme e panna...poi li conservi in frigo?...il cioccolato non diventa "bianco"?

aspetta...forse non ho utilizzato i termini corretti ed ho fatto confusione.
Un tipo è stato riempito con crema di cioccolata (fondente e al latte); un altro con la stessa crema di cioccolata mista a nocciole tostate; un altro ancora con un composto fatto da cioccolata bianca e panna liquida.

Di solito li metto in frigo, ma in realtà ne faccio sempre quantità che vengono smaltite in poco tempo...un massimo un paio di giorni, proprio per evitare che possano rovinarsi

[corale_06]

aspetta...forse non ho utilizzato i termini corretti ed ho fatto confusione.
Un tipo è stato riempito con crema di cioccolata (fondente e al latte); un altro con la stessa crema di cioccolata mista a nocciole tostate; un altro ancora con un composto fatto da cioccolata bianca e panna liquida.

Di solito li metto in frigo, ma in realt?* ne faccio sempre quantit?* che vengono smaltite in poco tempo...un massimo un paio di giorni, proprio per evitare che possano rovinarsi

e in frigo il cioccolato non diventa prima opaco e poi bianco?