Ecco le foto dei miei muffins al cacao

[Woodstock]

Posto le foto dei muffin al cacao che ho fatto questo pomeriggio!
Sono venuti buonissimi e, modestamente, secondo me, anche gradevoli da vedere!








Spero vi piacciano!
Un saluto a tutti!

Dosi per 20/23 Muffins (i miei sono abbastanza grandi, il pirottino ha diametro base 5 cm):

500 gr di farina 00;

250 gr di zucchero;
50/75 gr di cacao amaro in polvere (io opto per 75 )

250 gr di burro fuso;

3 uova;

300 ml di latte;

1 bustina di lievito;

1 bustina di vanillina;

1 pizzico di sale.

Procedimento:
Accendere il forno a 180°.
Unire in una ciotola tutti gli ingredienti secchi (farina, zucchero, cacao, lievito, vanillina e sale) e in un'altra quelli umidi (burro fuso, latte e uova).
Mescolare velocemente i liquidi e a questi aggiungere i secchi.
Mischiare velocemente fino ad ottenere un composto omogeneo e abbastanza sodo.
Riempire i pirottini lasciando un dito dal borso superiore, infornare per 20/25 minuti (prova stecchino per verificare la cottura).
A questo punto sono pronti da gustare!

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Ecco le foto di chi li ha provati:

Rosel: I Muffins al cacao amaro!!!

Meravigliose crepe

[ladyleo]

Ma la ricetta? .
Ciao

[Woodstock]

Ma la ricetta? .
Ciao

Spostata in pp.

[littlestar@]

da vedere..immagino il profumino e sopratutto...le ricette qui nn sn mai troppe!

[Woodstock]

da vedere..immagino il profumino e sopratutto...le ricette qui nn sn mai troppe!

Grazie mille!
Sì il profumo è ottimo, peccato che i 12 che avevo fatto (dimezzato dosi ricetta) siano già finiti!
In famiglia li apprezziamo parecchio!
Sai ho avuto lo scrupolo di non postare la mia ennesima ricetta di muffins... Non vi vorrei annoiare!

[ladyleo]

Come ti han già detto.................le ricette non son mai troppe , grazie

[Woodstock]

Come ti han già detto.................le ricette non son mai troppe , grazie

Ringrazio anche te!
Stasera mi fanno tutti un sacco di complimenti!

[Woodstock]

Se qualcuno, vedendo le foto, avesse voglia di provarli, se per caso li fotografa può aggiungere le foto qui!
Grazie a tutte!

[rosel]

Belli,complimentiiiiiiiii.
Buon pomeriggio,ciao.

[Woodstock]

Come ti han già detto.................le ricette non son mai troppe , grazie

Grazie a te!
Ormai considero i muffins un mio clichè!