Pollo Croccante Alle Mandorle

[Lauretta86]

Ingredienti :

3 petti di pollo

Mezzo bicchiere di miele
300gr. Di mandorle tritate
Sale

Procedimento:


Riscaldare il miele( io l’ho riscaldato nel forno a microonde per qualche secondo) in modo che diventi più liquido, intanto tagliare a striscioline il pollo e salarlo. Immergere le varie strisce nel miele e dopo passare ogni singola striscia nelle mandorle. Posizionare il pollo in una teglia con la carta da forno e cuocere a 180° per 10/15 minuti.
Io l'ho accompagnato con del riso nero saltato con un pò di olio e aglio

[MIK@ 1973]

L'idea mi sconfinfera parecchio...con cosa posso sostituire però il miele che non mi fa impazzire???

[Lauretta86]

io l'ho provato solo con il miele, forse un'alternativa può essere il burro... oppure passarlo nell'uovo e poi nel pangrattato mescolato con le mandorle tritate..

[MIK@ 1973]

Farò qualche esperimento...un'altra idea che mi viene potrebbe essere lo yogurt bianco.

[Lauretta86]

interessante.. allora poi fammi sapere

[chiaramu]

Bellisisma idea: subito copiata e da fare al più presto!

[chiaramu]

Preparata ieri sera: Buonissima!!!!
Grazie per la ricetta.

[chiarucciaaa]

Mmmh...interessante questo pollo!!!