Uova di frolla con gusto a sorpresa

[rossa66]

Uova di frolla con gusto a sorpresa




E' anche questo un modo carino per presentare un dolce a forma di uovo, specie se si ha tempo per abbellirle un pochino, il risultato è sempre gradito.

Ingredienti:

per la frolla
e un 1° ripieno ho usato
questa ricetta

2° ripieno
125 g cioccolato al latte
125 ml di panna fresca
3 cucchiai di nocciole tritate

3° ripieno
125 g cioccolato bianco
125 ml di panna fresca
2 cucchiai di farina di cocco

cioccolato fondente


Le formine delle uova sono moooolto casalinghe (ho improvvisato) usando la carta stagnola che si usa per ricoprire le vaschette in alluminio e un uovo sodo bello grande. Ho ricoperto con la frolla, le forme spennellate col burro fuso, facendo aderire bene e cotte nel forno a 180° per 20 minuti circa.




Intanto che i gusci si raffreddano preparare la ganache, facendo bollire la panna. Spegnere il fuoco, unirvi il cioccolato (in una quello bianco e in una quello al latte) e farlo sciogliere completamente. Quando il composto è freddo, montarlo finchè non gonfia leggermente. A questo punto unire in una il cocco e in una le nocciole tritate. Riempire i gusci da entrambe le parti con i vari ripieni e sigillarli con del cioccolato fondente sciolto.
Fare raffreddare e confezionare. Se potete abbellite ulteriormente



Questi non sono proprio bellissimi ma il gusto è la vera sorpresa!!!

[uulaoop]

mamma mia.. chissà che buone che idea carina

[kela20]

bella idea!!!

[rossa66]

mamma mia.. chissà che buone che idea carina

Buoni lo sono davverol'idea è carina .....forse sull'estetica......lascio a voi che siete più bravi di me

[rossa66]

bella idea!!!

Grazie mille!!

[cla73]

bellissima e golosissima idea! bravissima!

[rossa66]

bellissima e golosissima idea! bravissima!

Ma grazie, sei veramente troppo gentile. Ti auguro buona Pasqua.