[PDZ] Torta fragoline per i miei 25 anni!

[Innamorara]

Eh sì, giorni intensi quelli intorno al mio compleanno, tra preparazioni della torta, ansia per la torta, ansia e preparazione per il gran corso di cui parlerò poi, sto ancroa metabolizzando!, lavoro, giri, ingredienti e scatola torta ovviamente manscanti all’ultimo minuto….ma devo dire che DI QUEL CHE C’ERA NON MANCAVA NIENTE diceva sempre così il mio nonnino!

Ma ora basta con la suspence, vi lascio alla mia tortina, ina....3kg di bimba/bestiolina per 15 persone, diametro 25 altezza 8 cm, corrispondete circa ad una 24-22cm!
Torta chiffon con 2 uova, sofficissima alternativa al pan di spagna!!

• Il mio frosting all'italiana!al limone di zeta (con 500g di panna di base)
  
  Torta chiffon con 2 uova, sofficissima alternativa al pan di spagna!!
• base del cheesecake (200g biscotti e 80g burro fuso)
• 500g fragole, condite con limoncello e fruttosio (succo della bagna)
• 1 dose di Pasta di zucchero di fairyskull con miele al posto del glucosio:: 500g + un panettino che avevo già per preparare le 25 fragoline
  
• Fragole in biscotto per i bordi

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e io con le candeline
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la fettona!, a qualche fortunato è capitato anche il biscotto

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le fragole in biscotto

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[paciughina]

Laura ma che carina, e chissà quanto sarà stata buona! ne sento l'odore!

[Innamorara]

Laura ma che carina, e chissà quanto sarà stata buona! ne sento l'odore!

grazie Anna!!! con e fragole tra gli strati e la parte croccante alla base poi!!!

[deliziosa]

Ma che bella.... brava... e tanti auguri per i tuoi 25 anni

[Innamorara]

Ma che bella.... brava... e tanti auguri per i tuoi 25 anni

grazie!!

[kela20]

auguriiiiii la torta è semplicementeStupenda

[P@tty66]

che bellaaaaaaaaaaaaaaaa

[Innamorara]

auguriiiiii la torta è semplicementeStupenda

grazieeeeeeeeee! sono stata tanto soddisfatta pure io meno male che Raro mi ha aiutato con la pdz, forse quel grammo in più di gelatina l'aveva resa troppo elastica! grrrrrrr

[Innamorara]

che bellaaaaaaaaaaaaaaaa

grazie pattona! ho aggiunto anche la fetta!

[blue_sunshine]

anche qui...beellliisssiimaaaaa