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  1. #1
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    TORTA ANNIVERSARIO su commissione

    ho fatto una bellissima torta ha 2 piani per una coppia che festeggia 27 anni di matrimonio ho fatto una victoria sponge cake e una molly cake LE RICETTE LE HO MESSE NEL MIO BLOG (che ho inaugurato con questa torta)qui la foto finale o dite che devo mettere le ricette anche qui fatemi sapere

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    Ultima modifica di francipa; 18-04-2012 alle 09:42 Motivo: foto

  2. #2
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    Complimenti, davvero molto molto carina!
    a me piacerebbe leggere le ricette anche qui


    dieta dukan in atto

  3. #3
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    Ricette

    Citazione Originariamente Scritto da Immart Visualizza Messaggio
    Complimenti, davvero molto molto carina!
    a me piacerebbe leggere le ricette anche qui
    DETTO FATTO Ricetta della Victora Sponge Cake (teglia 22 cm )INGREDIENTI gr 3.60 di farina autolievitante setacciata gr 3.60 di zucchero gr 3.60 di burro morbidosalato un cucchiaino di vaniglia in polvere dl 1.50 di latte 6 uova Procedimento sbattere burro e zucchero renderlo spumoso aggiungere un uovo alla volta contemporaneamente a un cucchiaiodi farina finite le uova mescolare vaniglia il resto della farina e il latte senza smontare l'impasto imburrare e mettere anche la carta forno x sicurezza infornare a 180 x 60 minuti prova stecchino. RICETTA Molly Cake INGREDIENTI:gr 2.50 zucchero gr 2.50 farina autolievitante ml 2.50 panna 3 uova 1 cucchiaino di vaniglia polvere PROCEDIMENTO:montare la panna metterla 1 attimo in frigo montare uova zucchero e vaniglia aggiungere la farina setacciata infine la panna senza smontare la teglia deve essere di cm17 la mia è in silicone alta 6cm infornare a 160 °x 60 minuti circa prova stecchino.Una volta fredde sono pronte da decorare, la Molly l'ho tagliata a metà farcita e ricoperta di ganache al cioccolato fondente messa poi in frigo poi coperta con pdz grigia la Victoria invece ricoperta di ganache bianca messa in frigo poi ricoperta di pdz bianca ho messo poi la piccola sopra alla grande e decorata con fiori cuori gli sposini che dormono. ADESSO METTO I VARI PASSAGGI jn foto (spero di essere stata chiara )bye bye

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Nome: torta con pdz bianca.jpg
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Nome: ingredienti molly cake.jpg
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Nome: molly impasto con farina.jpg
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Nome: panna montata.jpg
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Nome: tortiera molly.jpg
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Nome: molly piu ganache.jpg
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Nome: pdz grigia.jpg
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    Ultima modifica di francipa; 18-04-2012 alle 09:46 Motivo: foto

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