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Discussione Peperoni grigliati

  1. #1

    Peperoni grigliati



    INGREDIENTI

    Peperoni
    Olio evo
    Sale
    Prezzemolo
    Aglio




    PROCEDIMENTO

    Lavare i peperoni



    Taglare a strisce larghe



    Riscaldare la griglia e adagiarvi i peperoni



    Girarli dall'altro lato



    Porli in un sacchetto e chiuderlo, questo aiuterà a spellarli meglio



    Nel frattempo preparare un intruglio di olio, sale, aglio e prezzemolo



    Disporre su una pirofila un primo strato di peperoni dopo averli spellati



    Condirli con il nostro intruglio



    Altro strato di peperoni



    Altro condimento



    E violà, eccoli pronti per essere gustati
    .... un mondo di dolcezze ....



  2. #2
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    • Località: Io, puntino nell' Universo
    • Messaggi: 3,931
    Ciao, fino adesso grigliavo i peperoni interi sul fuoco del fornello con uno spargifiamma, vedo che tu li fai prima a pezzi e poi sulla griglia, se vengono bene ti copierò.
    Comunque sono buonissimi i peperoni così, a volte io al posto del prezzemolo metto il basilico.
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  3. #3
    Citazione Originariamente Scritto da riccy-ola Visualizza Messaggio
    Ciao, fino adesso grigliavo i peperoni interi sul fuoco del fornello con uno spargifiamma, vedo che tu li fai prima a pezzi e poi sulla griglia, se vengono bene ti copierò.
    Comunque sono buonissimi i peperoni così, a volte io al posto del prezzemolo metto il basilico.
    Partendo dal fatto che io adoro i peperoni , questi sono gustosi e freschi cotti in questo modo, fidati e poi mi dirai. Avendolo anche io metto il basilico, dipende da quello che ho
    .... un mondo di dolcezze ....



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