Strudel con pds

[elenovella]

Buonasera non so se questa è la sezione giusta per questo dolce e non so nemmeno se c'è già sul forum con altro nome (io l'ho cercato ma non l'ho visto), se così fosse prego i moderatori di spostare o cancellare il post Se non l'avete mai assaggiato fatelo credetemi è semplicissimo, non bellissimo, ma di un buono
Ingredienti
1 pds da 2 uova ( io seguo la ricetta bimby)
marmellata di albicocche
1 rotolo di pasta sfoglia ( io la compro)
per la bagna
250 gr acqua
1 cucchiaio e mezzo di zav
poco alkermes
Preparate il pds, bagnatelo con lo sciroppo di acqua e alkermes, farcitelo con la marmellata e ricopritelo con la pasta sfoglia.
infornate fino a cottura della sfoglia. gustate il dolce freddo
Io lo trovo squisito ed ho voluto condividerlo con voi se provate a farlo e vi piace fatemi sapere nel frattempo vi allego una foto fatta in fretta all'ultima fetta superstite
Ciao a tutti

[cicook]

che bella invenzione!!

[elenovella]

che bella invenzione!!

Grazie mille ad essere sincera però non è una mia invenzione l'ho vista in pasticceria e me ne sono innamorata somiglia alle torte ricoperte di pasta di mandorla, ma meno dolce e più leggera a me piace moltissimo mi fa piacere che piaccia anche a te ciao

[crostatina59]

La provero' sicuramente, ma i dischi di pastasfoglia sono 2 o prendi il panetto da 500 gr e ne ricavi due dischi? Grazie per la risposta.

[elenovella]

La provero' sicuramente, ma i dischi di pastasfoglia sono 2 o prendi il panetto da 500 gr e ne ricavi due dischi? Grazie per la risposta.

Il disco è uno, ho preparato il pds nello stampo da plumcake, una volta farcito l'ho avvolto nella pasta sfoglia, come fosse una specie di cartoccio, la parte della chiusura l'ho messa verso sotto, tutto qui spero di essermi spiegata, se no chiedi pure grazie a te, ciao