Ciao a tutti e buona domenica, qualche giorno mi andava un pò di risotto ma invece di fare il classico risotto ho voluto fare un bel tris di risotti....
P.s. Io l'ho preparato molto leggero perchè mio marito ha dei problemi dopo Pasqua e quindi piano piano dobbiamo tornare alla normalità
INGREDIENTI PER DUE PERSONE:
180gr di riso
brodo q.b.
1 zucchina
Mezza Philadelphia
1 sottiletta
curry q.b.
margarina q.b.
Preparazione:
Iniziamo a tostare il nostro riso con una noce di margarina e poi aggiungiamo il brodo un pò alla volta fino a fine cottura... Nel frattempo prepariamo una crema di zucchine, io ho bollito le zucchine e poi aggiunto un pò di olio a crudo ed ho tritato il tutto.
Poi quando il riso è cotto lo dividiamo in 3 parti abbondanti perchè poi verrà successivamente diviso ancora. Allora prendiamo il primo riso e lo mettiamo insieme con la crema di zucchine, il secondo invece ci aggiungiamo un pò di curry e margarina e facciamo cuocere per circa due o tre minuti affinchè il riso diventi giallo, poi prendiamo l'ultima porzione di riso e ci mettiamo la philadelphia e la sottiletta e le facciamo sciogliere ed ecco pronti i nostri tre risotti
Spero che vi piaccia, anche se è molto semplice ciaooooo
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Tris di risotto
A forza di guardare il cielo e di respirare a pieni polmoni l’aria fresca della notte, mi sembrava di riempirmi di stelle.
Tiziano Terzani
"Cucinare è un modo di dare."
Michel Bourdin
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22-04-2012 18:28 #2
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boniiiiii
Silvia
"Sapete qual è il bello del buon cibo? Che unisce le persone di qualunque genere.
Perchè riscalda il cuore di tutti e sulle labbra fa nascere il sorriso"
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22-04-2012 19:51 #3
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sii, il riso mi piace un sacco
Se chi parla male di me sapesse ciò che penso io di lui, parlerebbe di me ancora peggio
Chiamatemi "pasty"
Sono anche io pigresse
Mai senza pizza
Potrei vivere di soli dolci
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già
Originariamente Scritto da Syara
boniiiiii
A forza di guardare il cielo e di respirare a pieni polmoni l’aria fresca della notte, mi sembrava di riempirmi di stelle.
Tiziano Terzani
"Cucinare è un modo di dare."
Michel Bourdin
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Originariamente Scritto da pasticciona_golosa
sii, il riso mi piace un sacco grazie
A forza di guardare il cielo e di respirare a pieni polmoni l’aria fresca della notte, mi sembrava di riempirmi di stelle.
Tiziano Terzani
"Cucinare è un modo di dare."
Michel Bourdin
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22-04-2012 22:29 #6
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Buoni tutti e 3
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Originariamente Scritto da chiaretta60
Buoni tutti e 3
eh già buoni e semplici
A forza di guardare il cielo e di respirare a pieni polmoni l’aria fresca della notte, mi sembrava di riempirmi di stelle.
Tiziano Terzani
"Cucinare è un modo di dare."
Michel Bourdin
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ke bel piattino!!!ottima idea!ke buoni...
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grazieeeee Originariamente Scritto da franketta86
besos
A forza di guardare il cielo e di respirare a pieni polmoni l’aria fresca della notte, mi sembrava di riempirmi di stelle.
Tiziano Terzani
"Cucinare è un modo di dare."
Michel Bourdin
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che bell'idea presentarne 3 in un piatto!
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