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  1. #1
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    ciambellone super soffice

    ciao a tutti, volevo condividere con voi la ricetta di questo ciambellone che vi assicuro è davvero soffice! Questa volta ho utilizzato il cioccolato dell'uovo di pasqua ma voi potete utilizzare quello che volete, anche del semplice cacao amaro! Spero vi piaccia!
    Ingredienti:
    4 uova extra large
    370 gr di zucchero semolato
    230 ml di latte
    230 ml di olio di semi
    490 gr di farina 00
    2 bustine di lievito in polvere per dolci
    il succo o la scorza di un limone

    montare con una frusta le uova e lo zucchero. Quando il composto sarà chiaro e spumoso aggiungere a filo il latte, l'olio e il succo di limone. Infine la farina setacciata e il lievito. A questo punto si può aggiungere il cioccolato tritato grossolanamente o del cacao amaro. Versare il composto in uno stampo per ciambella (grande) precedentemente imburrato e infarinato e via in forno già caldo a 180°C per 50 minuti poi spegnere il forno e lasciare per altri 10 minuti. Alla prossima!

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    Ultima modifica di pinkdaisy; 23-04-2012 alle 11:30

  2. #2
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    Molto bello...ma la foto del'interno,si può avere?
    Buona domenica.

  3. #3
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    davvero bello! anche io vorrei la foto della fettazza!
    Silvia

    "Sapete qual è il bello del buon cibo? Che unisce le persone di qualunque genere.
    Perchè riscalda il cuore di tutti e sulle labbra fa nascere il sorriso"

  4. #4
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      1

  5. #5
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    Buongiorno!
    Il ciambellone di ieri ha accompagnato mio marito ad un pranzo tra amici quindi per farvi vedere l'interno ne ho rifatto un altro con la differenza che il cioccolato l'ho tritato nel robot (in quello di prima col coltello) e che ho diminuito le dosi perchè non avevo tutti gli ingredienti nelle giuste quantità...ma il risultato è uguale! Stamane a colazione era eccezionale
    grazie per l'attenzione
    ciao e alla prossima
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  6. #6
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    grazie Pinnetta sei stata molto gentile,ciao.

  7. #7
    quanto cioccolato hai messo?
    L'esperienza è il pettine che la vita ti da dopo che hai perduto tutti i capelli. (Judith Stern)


  8. #8
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      2
    Citazione Originariamente Scritto da pinnetta Visualizza Messaggio
    Buongiorno!
    Il ciambellone di ieri ha accompagnato mio marito ad un pranzo tra amici quindi per farvi vedere l'interno ne ho rifatto un altro con la differenza che il cioccolato l'ho tritato nel robot (in quello di prima col coltello) e che ho diminuito le dosi perchè non avevo tutti gli ingredienti nelle giuste quantità...ma il risultato è uguale! Stamane a colazione era eccezionale
    grazie per l'attenzione
    ciao e alla prossima


    questo con quante uova e' fatto? non sembra piccolo


  9. #9
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    non ho pesato il cioccolato ma la sua quantità dipende dai gusti...io ho abbondato!! Nella seconda ciambella ho utilizzato 3 uova invece di 4 e avendo utilizzato lo stesso stampo l'unica differenza era nell'altezza. Cmq provatela è davvero squisita! ciao e alla prossima

  10. #10

    Talking

    oggi voglio provarlo
    L'esperienza è il pettine che la vita ti da dopo che hai perduto tutti i capelli. (Judith Stern)


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